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赵俊
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出版社:"云南美术出版社"
出版年:"2011"
大理美食
:赵俊磊, 大理州餐饮与美食行业协会
作者:
赵俊磊, 大理州餐饮与美食行业协会
出版社:
云南美术出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-5489-0462-5
索书号:
TS972.182.742/4421
分类号:
TS972.182.742
页数:
139页
价格:
58.00
丛书:
云南省饮食文化系列丛书
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书展示了大理饮食文化的风采,对弘扬大理民族文化,传承饮食文化将起到积极的推动作用。不但介绍了如何选料、配料,还指导如何烹饪,丰富了大理百姓的餐桌,同时也向游客介绍了大理的民族饮食文化。
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大理美食
:赵俊磊, 大理州餐饮与美食行业协会
作者:
赵俊磊, 大理州餐饮与美食行业协会
出版社:
云南美术出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-5489-0462-5
索书号:
TS972/4421
分类号:
TS972.182.742
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大理美食
:赵俊磊, 大理州餐饮与美食行业协会
作者:
赵俊磊, 大理州餐饮与美食行业协会
出版社:
云南美术出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-5489-0462-5
索书号:
TS972/4421
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TS972.182.742
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大理美食
:赵俊磊, 大理州餐饮与美食行业协会
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出版社:
云南美术出版社
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2011
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978-7-5489-0462-5
索书号:
TS972/4421
分类号:
TS972.182.742
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大理美食
:赵俊磊, 大理州餐饮与美食行业协会
作者:
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2011
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978-7-5489-0462-5
索书号:
TS972/4421
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TS972.182.742
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大理美食
:赵俊磊, 大理州餐饮与美食行业协会
作者:
赵俊磊, 大理州餐饮与美食行业协会
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云南美术出版社
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2011
ISBN:
978-7-5489-0462-5
索书号:
TS972/4421
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云南美术出版社
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作者
赵俊磊, 大理州餐饮与美食行业协会
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