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出版社:"中国农业出版社"
出版年:"2008"
食用菌保鲜与加工实用新技术
:刘建华,张志军
作者:
刘建华,张志军
出版社:
中国农业出版社
出版时间:
2008
ISBN:
978-7-109-12125-6
索书号:
S646.09/0212
分类号:
S646.09
页数:
339页
价格:
15.40
丛书:
建设社会主义新农村书系
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累借次数:
本书着重针对近年的食用菌深加工新技术、新产品、新工艺,按照品种进行了较为详尽的介绍。
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索书号
展开
无公害食用菌安全生产手册
:张金霞,黄晨阳
作者:
张金霞,黄晨阳
出版社:
中国农业出版社
出版时间:
2008
ISBN:
978-7-109-12242-0
索书号:
S646/1281
分类号:
S646
页数:
354页
价格:
19.00
丛书:
无公害农产品安全生产手册丛书
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累借天数:
累借次数:
本书介绍了食用菌概述、食用菌安全生产对产地环境的要求、无公害食用菌生产对基质要求、无公害食用菌生产对栽培设施的要求、无公害食用菌栽培管理技术、病虫害预防和控制、保鲜与简易加工、安全生产保证体系、无公害
详细信息
索书号
展开
食用菌菌种生产规范技术
:张金霞
作者:
张金霞
出版社:
中国农业出版社
出版时间:
2008
ISBN:
978-7-109-12197-3
索书号:
S646.0/1281
分类号:
S646.036
页数:
292页
价格:
13.10
丛书:
建设社会主义新农村书系
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本书主要介绍菌种生产的市场准入条件和审批程序、菌种生产的技术和管理要求、相关技术标准及要领、食用菌菌种生物学特性、食用菌菌种生产的环境场地和设备设施、菌种生产与操作等内容。
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索书号
展开
食用菌保鲜与加工实用新技术
:刘建华,张志军
作者:
刘建华,张志军
出版社:
中国农业出版社
出版时间:
2008
ISBN:
978-7-109-12125-6
索书号:
S646.0/0212
分类号:
S646.09
页数:
339页
价格:
15.40
丛书:
建设社会主义新农村书系
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书重点讲述了近年食用菌深加工的新技术、新产品、新工艺。并按照品种进行了较为详尽的介绍。
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文献类型
中文图书
(
4
)
出版社
中国农业出版社
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中国农业出版社
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作者
刘建华,张志军
(
2
)
张金霞
(
1
)
张金霞,黄晨阳
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刘建华,张志军
(
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)
张金霞
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张金霞,黄晨阳
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出版年
2008
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4
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2008
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食用菌
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