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食用菌保鲜与加工实用新技术/刘建华，张志军

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    本书重点讲述了近年食用菌深加工的新技术、新产品、新工艺。并按照品种进行了较为详尽的介绍。
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    1 S646.0/0212 KT3128811 KT28 经开区分馆 入藏 借阅 0
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