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出版年:"2011"
文献类型:
新编家常菜
:张奔腾
作者：
张奔腾
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5384-5416-1
索书号：
TS972.182/1247\6
分类号：
TS972.182
页数：
447页
价格：
29.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书中的一大特点是以大字号形式编排，非常适宜中老年朋友选择习做；另一特点是按菜系、常用食材、季节、烹调技法分类，面向大众，以简单合理的创意推出“味觉嘉年华”，书中的重点菜肴配以分解图例，使操作步骤一目了然。
详细信息
索书号
展开
经典家常菜
:张奔腾
作者：
张奔腾
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5384-5419-2
索书号：
TS972.182/1247\7
分类号：
TS972.182
页数：
447页
价格：
29.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
实用家常菜
:张胜文
作者：
张胜文
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5384-5417-8
索书号：
TS972.182/1270
分类号：
TS972.182
页数：
447页
价格：
29.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
精选家常菜
:张明亮
作者：
张明亮
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5384-5261-7
索书号：
TS972.182/1260\3
分类号：
TS972.182
页数：
191页
价格：
19.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书简介家常菜烧制窍门，并分为蔬菜食用菌、畜肉类、禽蛋豆制品、水产品、主食类5部分，介绍了一百多道经典家常菜的材料、准备工作及制作步骤。
详细信息
索书号
展开
精选家常菜
:张奔腾
作者：
张奔腾
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5384-5418-5
索书号：
TS972.182/1247\5
分类号：
TS972.182
页数：
447页
价格：
29.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
家常小炒
:张奔腾
作者：
张奔腾
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5384-5420-8
索书号：
TS972.182/1247\8
分类号：
TS972.182
页数：
447页
价格：
29.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
私房家常菜
:张明亮
作者：
张明亮
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5384-5254-9
索书号：
TS972.182/1260\6
分类号：
TS972.182
页数：
191页
价格：
19.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了私房家常菜的命名、特色、制作要点、食疗功效和烹调技法，并分为蔬菜食用菌、畜肉类、禽蛋豆制品、水产品、主食类五个部分。
详细信息
索书号
展开
零基础学做菜
:李挚
作者：
李挚
出版社：
农村读物出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5048-5502-2
索书号：
TS972.182/4055
分类号：
TS972.182
页数：
120页
价格：
26.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了做菜的基本知识以及拌呛、蒸煮、煎炸、炒、焗烤、烧炖、汤羹等菜类的制作方法。
详细信息
索书号
展开
滋补炖品
:朱太治，双福
作者：
朱太治，双福
出版社：
农村读物出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5048-5508-4
索书号：
TS972.182/2543\2/(2)
分类号：
TS972.182
页数：
95页
价格：
18.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了党参烧鲤鱼、陈皮炖老鸭、牛尾大补鸡、萝卜炖羊肉、桂圆炖母鸡、山药炖羊肉、冰糖炖蹄膀、黄豆炖蹄膀、羊排炖鲤鱼、枸杞烧乳鸽、桃仁炖鸭等数十道滋补炖菜。
详细信息
索书号
展开
30分钟做营养晚餐
:胖星儿
作者：
胖星儿
出版社：
漓江出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5407-5212-5
索书号：
TS972.182/7962\2
分类号：
TS972.182
页数：
197页
价格：
35.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
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文献类型
中文图书
(
28
)
出版社
吉林科学技术出版社
(
12
)
中国轻工业出版社
(
4
)
青岛出版社
(
3
)
中国纺织出版社
(
2
)
农村读物出版社
(
2
)
上海文艺出版社
(
1
)
中国铁道出版社
(
1
)
凤凰出版社
(
1
)
化学工业出版社
(
1
)
漓江出版社
(
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只显示前10条......
吉林科学技术出版社
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12
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中国轻工业出版社
(
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青岛出版社
(
3
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中国纺织出版社
(
2
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农村读物出版社
(
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上海文艺出版社
(
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中国铁道出版社
(
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凤凰出版社
(
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化学工业出版社
(
1
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漓江出版社
(
1
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作者
张明亮
(
6
)
张奔腾
(
4
)
甘智荣
(
3
)
美食生活工作室组织
(
3
)
童和贤, 红番茄美食工作室
(
2
)
(韩)金善美, 吕春海
(
1
)
张胜文
(
1
)
朱太治，双福
(
1
)
李挚
(
1
)
美食府
(
1
)
胖星儿
(
1
)
萨巴蒂娜
(
1
)
钟宁, 《美食与美酒》杂志社
(
1
)
陈绪荣
(
1
)
食尚文化组织
(
1
)
只显示前10条......
张明亮
(
6
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张奔腾
(
4
)
甘智荣
(
3
)
美食生活工作室组织
(
3
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童和贤, 红番茄美食工作室
(
2
)
(韩)金善美, 吕春海
(
1
)
张胜文
(
1
)
朱太治，双福
(
1
)
李挚
(
1
)
美食府
(
1
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出版年
2011
(
28
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只显示前10条......
2011
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