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作者:"逸文"
文献类型:
一道菜一个故事: 禽畜篇
:逸文
作者：
逸文
出版社：
现代出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-80188-722-0
索书号：
TS972.182/3700
分类号：
TS972.182
页数：
5,133页
价格：
25.00
复本数：
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累借天数：
累借次数：
本书收录了以猪、牛、羊、驴、狗等牲畜和鸡、鸭等家禽及其蛋为主料的菜品六十多道。每道菜除介绍其制作方法外，均围绕其来历，讲述其公认的具可信度的传说、典故或神话故事。
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索书号
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一道菜一个故事. 下. 风味篇
:逸文
作者：
逸文
出版社：
中国盲文出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5002-4932-0
索书号：
TS972.182/3700\2/2
分类号：
TS972.182
页数：
1册
价格：
24.5049.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书将菜谱和生动的故事有机结合，大品尝美味之余，讲故事，说典故，道传奇，既品美食本味，又能体悟无穷的故事余味。本册《风味篇》所收风味，用料荤素兼具、五花八门，口味多样，烹饪手法多样，有些菜家喻户晓，有些风味则偶有所闻，甚至闻所未闻。六十五种风味，每一种风味都有一个或令人喷饭、或娱人心情、或增人知识、或启人心智、或发人深省的故事。
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一道菜一个故事. 上. 风味篇
:逸文
作者：
逸文
出版社：
中国盲文出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5002-4932-0
索书号：
TS972.182/3700\2/1
分类号：
TS972.182
页数：
1册
价格：
24.5049.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书将菜谱和生动的故事有机结合，大品尝美味之余，讲故事，说典故，道传奇，既品美食本味，又能体悟无穷的故事余味。本册《风味篇》所收风味，用料荤素兼具、五花八门，口味多样，烹饪手法多样，有些菜家喻户晓，有些风味则偶有所闻，甚至闻所未闻。六十五种风味，每一种风味都有一个或令人喷饭、或娱人心情、或增人知识、或启人心智、或发人深省的故事。
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出版社
中国盲文出版社
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作者
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出版年
2015
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