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一道菜一个故事: 禽畜篇
/逸文
作者
逸文
价格
CNY25.00
出版者
现代出版社
索书号
TS972.182/3700
ISBN
7-80188-722-0
分类号
TS972.182
页数
5,133页
出版日期
20060101
出版地
北京
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:本书收录了以猪、牛、羊、驴、狗等牲畜和鸡、鸭等家禽及其蛋为主料的菜品六十多道。每道菜除介绍其制作方法外,均围绕其来历,讲述其公认的具可信度的传说、典故或神话故事。
附注提要
本书收录了以猪、牛、羊、驴、狗等牲畜和鸡、鸭等家禽及其蛋为主料的菜品六十多道。每道菜除介绍其制作方法外,均围绕其来历,讲述其公认的具可信度的传说、典故或神话故事。
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