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作者:"良品"
文献类型:
乡村大碗菜
:良品
作者：
良品
出版社：
成都时代出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5464-0210-9
索书号：
TS972.182/3060
分类号：
TS972.182
页数：
91页
价格：
19.80D48.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分畜肉类、蛋禽类、水产类、素菜类四部分，介绍了红油猪耳、夫妻肺片、卤味猪手、农家小炒肉、小炒黄牛肉、白辣椒炒风吹肉、烟笋腊肉等乡土菜的烹饪方法。
详细信息
索书号
展开
大众喜爱的家常菜1000例
:良品
作者：
良品
出版社：
成都时代出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5464-0076-1
索书号：
TS972.182/3060\2
分类号：
TS972.182
页数：
215页
价格：
29.80
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累借次数：
详细信息
索书号
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山珍海味: 燕鲍翅参
:良品
作者：
良品
出版社：
成都时代出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5464-0201-7
索书号：
TS972.182/3060\3
分类号：
TS972.182
页数：
115页
价格：
48.00D108.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选近百道燕鲍翅参肚珍馐美味，从食材的种类、营养成分、功效、发制方法、食用宜忌上全面解析，详解各类食材搭配方法、调料配选之道及烹饪步骤，并辅以精美菜例图。
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中文图书
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出版社
成都时代出版社
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成都时代出版社
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作者
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出版年
2010
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2009
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2010
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2009
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