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乡村大碗菜
/良品
作者
良品
价格
CNY19.80D48.00
出版者
成都时代出版社
索书号
TS972.182/3060
ISBN
978-7-5464-0210-9
分类号
TS972.182
页数
91页
出版日期
20100101
出版地
成都
附件
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:本书分畜肉类、蛋禽类、水产类、素菜类四部分,介绍了红油猪耳、夫妻肺片、卤味猪手、农家小炒肉、小炒黄牛肉、白辣椒炒风吹肉、烟笋腊肉等乡土菜的烹饪方法。
附注提要
本书分畜肉类、蛋禽类、水产类、素菜类四部分,介绍了红油猪耳、夫妻肺片、卤味猪手、农家小炒肉、小炒黄牛肉、白辣椒炒风吹肉、烟笋腊肉等乡土菜的烹饪方法。
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