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作者:"Fendy"
文献类型:
天天烘焙: 甜味篇
:Fendy
作者：
Fendy
出版社：
广东科技出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5359-5917-1
索书号：
TS213.2/1019\2
分类号：
TS213.2
页数：
126页
价格：
43.80
复本数：
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累借天数：
累借次数：
本书讲解烘焙入门知识，介绍60款饼干、蛋糕、面包、派、塔及其他点心，每款有参考分量、用料、制作、烤焙、0失败经验分享等内容，美轮美奂的成品图和细致入微的步骤图。帮助读者灵活变通，巧妙制作。并且提供“难易度”“准备时间”“烘焙参数”“模具”等实用制作信息。
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天天烘焙: 咸味篇
:Fendy
作者：
Fendy
出版社：
广东科技出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5359-5945-4
索书号：
TS213.2/1019
分类号：
TS213.2
页数：
101页
价格：
33.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍40几款咸味烘焙的详细制作，步骤详尽，一学就会。书中包括：基础知识篇、披萨、排骨、鱼、鸡等家常菜，每款有参考分量、用料、制作、烤焙、失败经验分享等内容，美轮美奂的成品图和细致入微的步骤图。
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文献类型
中文图书
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出版社
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作者
Fendy
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Fendy
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出版年
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