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出版社:"中国轻工业出版社" 文献类型:
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    大学教学艺术论:罗家莉,怡然

    作者:罗家莉,怡然 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2016 ISBN:978-7-5184-0186-4
    索书号:G642.0 分类号:G642.0 页数:193页 价格:39.00
    丛书:高等教育教学参考丛书
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    本书系统地阐述了大学教学艺术的基本理论和践行策略。内容分3篇20章,主要内容有:教学艺术绪论;教学艺术观的渊源与发展;教学艺术的本质;教学艺术的特点、功能与分类;教学艺术的辩证法;教学艺术交流及其规律
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    肉制品生产技术:高翔,王蕊

    作者:高翔,王蕊 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2010 ISBN:978-7-5019-7564-8
    索书号:TS251.5/0087 分类号:TS251.5 页数:348页 价格:38.00
    丛书:高等职业教育教材
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    本书共分为七个模块,主要内容包括:畜禽屠宰与分割;原料肉检验与验收;肉的低温贮藏保鲜;清洗与消毒;中式肉制品加工等。
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    设计速写:陈新生, 李洋, 曹昊

    作者:陈新生, 李洋, 曹昊 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2006 ISBN:978-7-5019-5400-1
    索书号:J214/7402 分类号:J214 页数:140页 价格:26.00
    丛书:高等教育艺术设计规划教材
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    书中介绍了不同专业范围内的速写技巧和速写表现手段,并将每种绘画的效果用丰富的实例展现出来。具体包括:设计速写造型基础、工业产品造型设计速写表现、人物与服装设计速写表现、家具与陈设设计速写表现等。
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    书籍与版式设计:李长春

    作者:李长春 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2006 ISBN:7-5019-5521-2
    索书号:TS881/4045 分类号:TS881 页数:118页 价格:36.00
    丛书:高等教育艺术设计规划教材
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    本书内容包括:书籍起始与发展,正文与后附编排,封面、扉页与目录编排,文字、插图与色彩编排,开本与装订形式、版式空间与网格等。
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    食品添加剂:彭珊珊,钟瑞敏,李琳

    作者:彭珊珊,钟瑞敏,李琳 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2002 ISBN:7-5019-4035-5
    索书号:TS202.3/4211 分类号:TS202.3 页数:458页 价格:30.00
    丛书:高等职业教育教材
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    中药制药技术专业技能实训教程:秦枫

    作者:秦枫 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2010 ISBN:978-7-5019-7512-9
    索书号:TQ461/5047 分类号:TQ461 页数:203页 价格:22.00
    丛书:高等职业教育制药
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    本书分为中药制药技术基本技能、专业技能和综合技能三个模块。重点介绍中药生产和制备过程中的基本操作技术、检验方法及要求。
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    基因工程技术:曾佑炜,揭广川,李家洲

    作者:曾佑炜,揭广川,李家洲 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2010 ISBN:978-7-5019-7578-5
    索书号:Q78/8029 分类号:Q78 页数:218页 价格:25.00
    丛书:高等职业教育生物技术类专业系列教材
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    本书介绍了基因工程的基本原理和概念,全书分七章,内容包括:基因工程概述、基因工程操作的基本技术、基因文库的构建与目的基因的获得、基因工程载体、外源基因的表达、基因工程技术的应用等。
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    新技术应用的创新创业案例选编:刘海明

    作者:刘海明 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2017 ISBN:978-7-5184-1410-9
    索书号:G718.5 分类号:G718.5 页数:160页 价格:36.00
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    本书以温州职业技术学院为例,对高职院校新技术应用的创新创业人才培养模式开展研究,并通过介绍新技术应用的创新创业“培养模式研究”、创新创业“人物案例”、创新创业“项目案例”、创新创业“活动案例”等板块来
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    从“手艺”到“守艺”: 云南少数民族工艺在边疆高校艺术教育中的活态传承机制研究:吴化雨,戚松,曾婉琳

    作者:吴化雨,戚松,曾婉琳 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2024 ISBN:978-7-5184-4057-3
    索书号:J124-4/6021/16 分类号:J124-4 页数:168页 价格:59.80
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    本书针对云南各高校、非遗传承人开展了广泛调研,并通过课堂教学试点积极探索民族手工艺活态传承的机制,研究出边疆高校传承民族工艺的意义与平台优势,民族手工艺在边疆高校传承教育的价值取向、融合创新困境及高校
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