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出版社:"化学工业出版社" 文献类型:
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    葡萄酒事典:董树国

    作者:董树国 出版社:化学工业出版社 出版时间:2013 ISBN:978-7-122-14857-5
    索书号:TS262.61/4446/(2) 分类号:TS262.61 页数:328页 价格:86.00
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    本书为红酒爱好者介绍了红酒入门、红酒养生、经典红酒欣赏、酒标识别、红酒进阶、红酒礼仪、红酒历史、红酒品鉴等知识,并附有大量珍贵图片及珍贵的酒鉴资料。
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    祝酒辞: 中国式宴请的攻略与技巧:呼志强

    作者:呼志强 出版社:化学工业出版社 出版时间:2010 ISBN:978-7-122-06596-4
    索书号:K892.26/6241 分类号:K892.26 页数:312页 价格:39.80
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    本书阐释了宴会的礼仪和酒宴接待技巧,介绍了祝酒、劝酒、挡酒的礼仪和实用技巧,同时遴选出各种场合祝酒的言辞。
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    新编酒精工艺学:贾树彪,李盛贤,吴国峰

    作者:贾树彪,李盛贤,吴国峰 出版社:化学工业出版社 出版时间:2009 ISBN:978-7-122-06014-3
    索书号:TQ223.12/1042/(2) 分类号:TQ223.12 页数:281页 价格:46.00
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    本书内容包括:世界发酵酒精生产概况,发酵酒精的主要原料、辅助原料和设备,酒精的蒸馏理论及工艺,食用酒精和燃料乙醇工艺的具体差异,中外酒精国家标准及检测方法等。
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    白酒厂建厂指南:杜连启,钱国友

    作者:杜连启,钱国友 出版社:化学工业出版社 出版时间:2013 ISBN:978-7-122-16993-8
    索书号:F407.820.62-62 分类号:F407.820.62-62 页数:367页 价格:38.00
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    本书详细地介绍了白酒厂建设过程中涉及的主要问题,重点介绍了白酒厂厂房建设、生产设备、白酒生产机械化、白酒化验室建立和检测仪器、相关计算、白酒生产管理、新型白酒设计、新产品开发、新技术应用以及白酒企业人才培养和酿酒工业质量体系建设等方面的内容。
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    国际最新室内设计精选: 特色酒店:王贺, 杨鑫, 张琦, 《国际最新室内设计精选》组

    作者:王贺, 杨鑫, 张琦, 《国际最新室内设计精选》组 出版社:化学工业出版社 出版时间:2011 ISBN:978-7-122-12242-1
    索书号:TU238-64/1046\4 分类号:TU238-64 页数:188页 价格:158.00
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    本书收录了当今世界近一两年来的约21个特色酒店的室内设计精彩案例,风格上囊括了欧美、亚、非、澳洲等各个地域的不同风情。
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    国际最新室内设计精选: 特色酒店:王贺, 杨鑫, 张琦, 《国际最新室内设计精选》组

    作者:王贺, 杨鑫, 张琦, 《国际最新室内设计精选》组 出版社:化学工业出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-122-12243-8
    索书号:TU238-64/1046\2 分类号:TU238-64 页数:188页 价格:78.00
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    本书精选出当今世界近一两年来的20余个精彩室内设计案例,囊括了欧美、亚、非、澳洲等各个地域的不同风情,代表了当今室内设计领域的最高成就与发展趋势。
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    来自大不列颠王国的外观建筑设计印象. Vol. 2. 休闲酒吧设计:雪儿, 朱琳珺, LYNN撰文

    作者:雪儿, 朱琳珺, LYNN撰文 出版社:化学工业出版社 出版时间:2010 ISBN:978-7-122-08083-7
    索书号:TU206/1022/2 分类号:TU206 页数:160页 价格:128.00
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    本书介绍了传统酒吧建筑、功能酒吧建筑、摇滚酒吧建筑、时尚酒吧建筑等内容。
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