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出版年:"2009"
文献类型:
葡萄有四种颜色
:何农/
作者:
何农/
出版社:
漓江出版社
出版时间:
2009
ISBN:
978-7-5407-4609-4
索书号:
TS262.6/2140
分类号:
TS262.6
页数:
173页
价格:
25.00
复本数:
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累借次数:
本书主要介绍了法国的葡萄酒产品、酒农、酒商、消费者,以及葡萄酒的品尝等知识。
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索书号
展开
世界百大珍惜葡萄酒鉴赏
:熊建明
作者:
熊建明
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:
2009
ISBN:
978-7-5019-6334-8
索书号:
TS262.6/2216
分类号:
TS262.6
页数:
219页
价格:
86.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书对世界排名前一百位的珍惜葡萄酒的产地、历史、产量等作了介绍。
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索书号
展开
人生中的第一杯葡萄酒
:(韩)李基泰, 金丽娜
作者:
(韩)李基泰, 金丽娜
出版社:
吉林科学技术出版社
出版时间:
2009
ISBN:
978-7-5384-4345-5
索书号:
TS262.6/4045
分类号:
TS262.6
页数:
255页
价格:
35.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书内容包括:第一次对葡萄酒产生了疑问、不会开瓶、你能品出霞多丽的味道吗、不明白就要问明白、根据主菜选择葡萄酒、对葡萄酒的搭配有了疑问等。
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索书号
展开
与葡萄酒的相遇
:(韩)崔燻, 李海英,吴少惠
作者:
(韩)崔燻, 李海英,吴少惠
出版社:
山东人民出版社
出版时间:
2009
ISBN:
978-7-209-04963-4
索书号:
TS262.6/2292
分类号:
TS262.6
页数:
202页
价格:
36.00
复本数:
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累借天数:
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本书从葡萄酒最基础的酿造方法、范畴、分类以及不同类别葡萄酒的基本特征等内容出发,涉及了葡萄酒饮用品尝方法,葡萄酒酒杯、酒瓶、新旧世界两大阵营葡萄酒的区别以及葡萄酒与餐饮等的西餐服务常识等信息。
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索书号
展开
法兰西的红
:刘沙
作者:
刘沙
出版社:
作家出版社
出版时间:
2009
ISBN:
978-7-5063-4591-0
索书号:
TS971/0239\2
页数:
240页
价格:
33.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书作者游历和拍摄了法国10大著名的葡萄酒产区:波尔多、勃艮第、香槟、薄若莱、罗讷河、卢瓦尔河、汝拉、朗格多克·鲁西荣、普罗旺斯和阿尔萨斯。并且深度遍访了隶属这些葡萄酒产区里的几百家酒庄和城堡,采访了
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索书号
展开
葡萄酒的品尝: 一本专业的学习手册
:(加)杰克逊(Ronald S. Jackson), 王君碧,罗梅主
作者:
(加)杰克逊(Ronald S. Jackson), 王君碧,罗梅主
出版社:
中国农业大学出版社
出版时间:
2009
ISBN:
978-7-81117-790-9
索书号:
TS262.6/4043
分类号:
TS262.6
页数:
287页
价格:
78.00
复本数:
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本书从评价葡萄洒特性和质量的相关技术到感官感知的生理、心理和生理化学机制,全面讲述了葡萄酒品尝的实践和理论知识。并论述了影响葡萄酒质量的关键因素——葡萄园和酿酒技术。
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索书号
展开
酿酒葡萄优质无公害栽培
:李振勇
作者:
李振勇
出版社:
河北科学技术出版社
出版时间:
2009
ISBN:
978-7-5375-3749-0
索书号:
S663.1/4051
分类号:
S663.1
页数:
160页
价格:
9.00
丛书:
新农村书屋
复本数:
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本书详细介绍了酿酒葡萄的无公害生产技术。包括育苗、建园、肥水管理、整形修剪、二年丰产及提高品质综合技术。
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索书号
展开
酒用葡萄栽培技术
:贾家军
作者:
贾家军
出版社:
天津科技翻译出版公司
出版时间:
2009
ISBN:
978-7-5433-2515-9
索书号:
S663.1/1033
分类号:
S663.1
页数:
67页
价格:
8.00
丛书:
农民致富大讲堂系列丛书
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书内容包括:主栽优良品种简介、酒用葡萄苗木繁殖、葡萄园的建立、整形修剪技术、土肥水管理、主要病虫害及防治技术等。
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文献类型
中文图书
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出版社
中国农业大学出版社
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中国轻工业出版社
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作家出版社
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吉林科学技术出版社
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天津科技翻译出版公司
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山东人民出版社
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河北科学技术出版社
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中国农业大学出版社
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作者
(加)杰克逊(Ronald S. Jackson), 王君碧,罗梅主
(
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(韩)崔燻, 李海英,吴少惠
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(韩)李基泰, 金丽娜
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何农/
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刘沙
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李振勇
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熊建明
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贾家军
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2009
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