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出版社:"中国轻工业出版社"
文献类型:
食品风味物质与生物技术
:王淼，田亚平
作者：
王淼，田亚平
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-5019-4274-9
索书号：
TS201.2
分类号：
TS201.2
页数：
330页
价格：
25.00
复本数：
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本书运用通俗的文字，阐述了风味物质生物技术生产的基本原理与技术，并对国内外特定风味物质的生产和研究进行分析。
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索书号
展开
中国生物质产业地图
:崔凯
作者：
崔凯
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5019-6035-4
索书号：
F426.2/2227
分类号：
F426.2
页数：
232页
价格：
35.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书选择了13个生物质产业热点问题，内容横跨农业、工业和服务业，集中而有侧重地反映了产业发展的现状、特点与趋势，使读者可以用最少的时间一览生物质产业发展的概况。
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索书号
展开
香物质的生物法制备
:(美)陈洪
作者：
(美)陈洪
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2008
ISBN：
978-7-5019-6097-2
索书号：
TQ651/7434
分类号：
TQ651
页数：
225页
价格：
30.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容包括：香物质和生物技术概论、现代发酵工程和香物质、现代酶工程和香物质、细胞工程和香物质、基因工程(重组DNA技术)和香物质等。
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索书号
展开
全植物健康烘焙: 无蛋奶、无麸质的纯天然配方
:许馨文
作者：
许馨文
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2023
ISBN：
978-7-5184-4132-7
索书号：
TS213.23/3840
分类号：
TS213.23
页数：
157页
价格：
68.00
复本数：
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累借天数：
累借次数：
本书采用无蛋、无奶、无麸质、无人工添加物的纯天然配方，以各式谷物粉来代替面粉，植物奶替代牛奶，免除面质及蛋奶过敏的担心，为人们提供优质营养的同时降低热量摄入，还可为健身减脂人群实时补充能星。独家研发50道咸、甜、酸、辣等不同风味和口感变化的能量点心，包括燕麦棒、能量球、点心杯、脆片、松饼、方糕等各式一口点心，可以作为早餐代餐、午茶点心、消夜止饥、运动高蛋白补给，提供最优质的营养与能量，一次做好可以保存2-4周，不仅营养健康，更是丰盛的美味享受。
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索书号
展开
大豆生物活性物质的开发与应用
:崔洪斌, 李百祥, 刘颖副
作者：
崔洪斌, 李百祥, 刘颖副
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2001
ISBN：
7-5019-3030-9
索书号：
TS214.21/2230
分类号：
TS214.21
页数：
321页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
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索书号
展开
“非遗”文化创新实战与应用
:刘正宏，张峻，孙磊
作者：
刘正宏，张峻，孙磊
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5184-1884-8
索书号：
G122
分类号：
G122
页数：
148页
价格：
58.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以国家级非物质文化遗产项目中的传统美术和手工艺项目为主，汇编了包括景泰蓝、凤翔泥塑、老北京泥塑、淮阳泥泥狗、惠山泥人、天津泥人张、龙泉宝剑、苗族银饰等近二十种传统手工艺的经典案例，对其作品、传承人、发展现状及前景等方面进行了全面、深入的分析和总结。
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索书号
展开
成瘾障碍的心理治疗: 物质滥用、酒精依赖和赌博成瘾的临床治疗指南
:(美)Mitch Earleywine, 张珂娃，包燕，池培莲
作者：
(美)Mitch Earleywine, 张珂娃，包燕，池培莲
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5019-8454-1
索书号：
R749.055/7169
分类号：
R749.055
页数：
401页
价格：
50.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为物质使用障碍的心理治疗、酒精使用障碍的心理治疗和赌博成瘾的心理治疗三部分，内容包括：药物滥用，物质滥用问题的生理-心理-社会多元模式，诊断、评估与治疗指征，治疗，酒精使用障碍概述，酒精使用障碍的理论和模型等。
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文献类型
中文图书
(
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出版社
中国轻工业出版社
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中国轻工业出版社
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作者
(美)Mitch Earleywine, 张珂娃，包燕，池培莲
(
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(美)陈洪
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刘正宏，张峻，孙磊
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崔凯
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崔洪斌, 李百祥, 刘颖副
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王淼，田亚平
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许馨文
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(美)Mitch Earleywine, 张珂娃，包燕，池培莲
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出版年
2001
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2004
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2007
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2008
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2012
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2018
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2023
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