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出版年:"2018" 文献类型:
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    创意官府菜:万玉宝

    作者:万玉宝 出版社:中国纺织出版社 出版时间:2018 ISBN:978-7-5180-4034-6
    索书号:TS972.182/1013 分类号:TS972.182 页数:143页 价格:68.00
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    本书以时尚创意养生为主题,注重各菜系兼容并蓄、巧妙结合、注入健康时尚、营养均衡的养生元素;形成了自己的独特技艺风格,创研的养生分餐菜,新派融合菜,使中菜西吃成为饮食界的一种时尚。书中着重介绍了120道菜肴,其中包括特色凉菜,时尚热菜,美点小吃,为广大食客提供视觉及味觉上的享受。
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    丝路味道:吴志红

    作者:吴志红 出版社:吉林科学技术出版社 出版时间:2018 ISBN:978-7-5578-3992-5
    索书号:TS972.182/6042 分类号:TS972.182 页数:191页 价格:49.00
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    本书主要以丝路上的清真美食介绍和制作为主,帮助读者在了解“一带一路”美食的基础上,加深对菜品的印象以及了解菜品背后的文化内涵。
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    一日三餐在家吃:甘智荣

    作者:甘智荣 出版社:黑龙江科学技术出版社 出版时间:2018 ISBN:978-7-5388-9344-1
    索书号:TS972.182/4484\11 分类号:TS972.182 页数:184页 价格:39.80
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    本书是一本菜谱,主要内容包括:让做饭变成一件简单的事儿;早起十分钟快速做早餐;营养又美味轻松做上班族快手便当;天天不重样儿安心省时的便捷晚餐。
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    国菜精华: 商代-清代:王仁兴

    作者:王仁兴 出版社:生活书店出版有限公司 出版时间:2018 ISBN:978-7-80768-233-2
    索书号:TS972.182/1029 分类号:TS972.182 页数:16,622页 价格:198.00
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    本书从传世典籍和甲骨文、马王堆简帛、敦煌古医书等出土文献与古炊器、古墓壁画、画像石中,辑录出一千余款历代代表性名菜的菜谱、相关记载和古菜遗迹与画面,涉及从商代至清代的王侯菜、皇家菜、府宅菜、市肆菜、文人菜、田园菜、食疗菜和胡风菜等。
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    世界厨房中国味: 蒸烤箱卷:李建国

    作者:李建国 出版社:中国铁道出版社 出版时间:2018 ISBN:978-7-113-22998-6
    索书号:TS972.182/4016\3 分类号:TS972.182 页数:297页 价格:198.00
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    本书内容包括:北京炒合菜、葱油木耳白菜、宫保羊肉、东安仔鸡、荷叶粉蒸肉、酿苦瓜、豆瓣鱼块、黑白豆腐、魔芋烧鸭、虾肉蒸蛋、宫保鸡丁、菊花鱼、老醋烧肉、胡椒虾、珍珠丸子、芝士烤鱼、肉丸酿鲜蛋等。
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    10分钟学做上班族便当:郑颖

    作者:郑颖 出版社:黑龙江科学技术出版社 出版时间:2018 ISBN:978-7-5388-9806-4
    索书号:TS972.182/8721\2 分类号:TS972.182 页数:154页 价格:39.80
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    本书作者通过介绍制作工具和讲解四种不同的便当来为热爱DIY美食的读者朋友们带来轻松又好吃的美食。
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    好吃易做的营养早餐:张云甫, Candey, 蜜糖

    作者:张云甫, Candey, 蜜糖 出版社:青岛出版社 出版时间:2018 ISBN:978-7-5552-6465-1
    索书号:TS972.182/1215 分类号:TS972.182 页数:160页 价格:29.80
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    本书是专门介绍早餐的食谱。本书中介绍了多种营养早餐,包括粥、米饭、汤煲、面食等单品以及各种营养早餐搭配组合,可以让您在快节奏的生活中尽情享受简单又营养的早餐,不再为“没时间,起晚了,不知道吃什么”而苦恼。
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