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作者:"Fendy"
出版年:"2014"
文献类型:
天天烘焙: 甜味篇
:Fendy
作者:
Fendy
出版社:
广东科技出版社
出版时间:
2014
ISBN:
978-7-5359-5917-1
索书号:
TS213.2/1019\2
分类号:
TS213.2
页数:
126页
价格:
43.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书讲解烘焙入门知识,介绍60款饼干、蛋糕、面包、派、塔及其他点心,每款有参考分量、用料、制作、烤焙、0失败经验分享等内容,美轮美奂的成品图和细致入微的步骤图。帮助读者灵活变通,巧妙制作。并且提供“难
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索书号
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天天烘焙: 咸味篇
:Fendy
作者:
Fendy
出版社:
广东科技出版社
出版时间:
2014
ISBN:
978-7-5359-5945-4
索书号:
TS213.2/1019
分类号:
TS213.2
页数:
101页
价格:
33.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书介绍40几款咸味烘焙的详细制作,步骤详尽,一学就会。书中包括:基础知识篇、披萨、排骨、鱼、鸡等家常菜,每款有参考分量、用料、制作、烤焙、失败经验分享等内容,美轮美奂的成品图和细致入微的步骤图。
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中文图书
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出版社
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作者
Fendy
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Fendy
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出版年
2014
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2014
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