返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
TS972.132
共有
3
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：
出版社:"辽宁科学技术出版社"
出版年:"2006"
文献类型:
百变牛肉面
:高莉丽
作者：
高莉丽
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5381-4627-X
索书号：
TS972.132/0041
分类号：
TS972.132
页数：
84页
价格：
18.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书特别收集了30余种中外知名的牛肉面和50种不同口味的鲜美高汤。从选材配料、高汤熬制到料理制作等，分别给予详细的示范说明，并附有各种口味牛肉面的烹调秘诀。
详细信息
索书号
展开
凉面与拌面
:程安琪
作者：
程安琪
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5381-4762-4
索书号：
TS972.132/2631
分类号：
TS972.132
页数：
83页
价格：
18.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了中式风味、日式风味、韩式风味、意式风味、南洋风味的凉面与拌面共45种。
详细信息
索书号
展开
饼: 家常小饼100种
:朱秋桦, Toku Chao
作者：
朱秋桦, Toku Chao
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5381-4718-7
索书号：
TS972.132/2524
分类号：
TS972.132
页数：
79页
价格：
22.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了七种面点饼类的各种制作方法，让读者自己在家就能够制作美味的小饼。其中包括了冷水面类、烫水面类、发酵面类、酥皮面类、面糊类、蛋糊类、脆皮类。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
3
)
出版社
辽宁科学技术出版社
(
3
)
只显示前10条......
辽宁科学技术出版社
(
3
)
查看更多信息......
作者
朱秋桦, Toku Chao
(
1
)
程安琪
(
1
)
高莉丽
(
1
)
只显示前10条......
朱秋桦, Toku Chao
(
1
)
程安琪
(
1
)
高莉丽
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2006
(
3
)
只显示前10条......
2006
(
3
)
查看更多信息......
TS972.132
共有
3
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：