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出版社:"旅游教育出版社"
出版年:"2006"
文献类型:
饭店管理概论
:梁玉社，白毅
作者：
梁玉社，白毅
出版社：
旅游教育出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5637-1317-4
索书号：
F719.2/3313
分类号：
F719.2
页数：
5,232页
价格：
22.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容包括饭店概述、饭店管理、饭店战略管理、饭店计划管理、饭店人力资源管理、饭店营销管理、饭店服务与服务质量管理、饭店安全管理、饭店信息及计算机系统管理。
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索书号
展开
饭店质量管理
:郑向敏
作者：
郑向敏
出版社：
旅游教育出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5637-1319-0
索书号：
F719.2/8728
分类号：
F719.2
页数：
210页
价格：
20.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容包括：饭店质量管理概述；饭店质量管理的原理、理论与方法；全面质量管理；饭店质量评价体系；饭店质量保证体系等。
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索书号
展开
中外俱乐部经营与管理经典案例
:邹统钎
作者：
邹统钎
出版社：
旅游教育出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5637-1078-7
索书号：
G243/2728
分类号：
G243
页数：
4,5,274页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为国际篇和国内篇两部分，共15章。主要内容包括：世界足球俱乐部的银河战舰——西班牙皇家马德里足球俱乐部、NBA光环下的公牛、长安俱乐部等。
详细信息
索书号
展开
旅游企业战略管理
:陈继祥，王家宝
作者：
陈继祥，王家宝
出版社：
旅游教育出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5637-1175-9
索书号：
F590.6/7423
分类号：
F590.6
页数：
254页
价格：
23.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要论述旅游企业战略概述、旅游企业战略分析、旅游企业战略选择、旅游企业战略实施与控制四篇内容。
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索书号
展开
酒水知识与酒吧管理
:贺正柏，祝红文
作者：
贺正柏，祝红文
出版社：
旅游教育出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5637-1404-9
索书号：
TS262/4614
分类号：
TS262
页数：
257页
价格：
23.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书全面系统地介绍了发酵酒、蒸馏酒、配制酒、鸡尾酒、茶、饮料，以及酒吧管理和中国酒文化方面的知识。
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索书号
展开
旅游景区开发与管理
:(英)斯沃布鲁克(Swarbrooke, J.), 龙江智, 李淼
作者：
(英)斯沃布鲁克(Swarbrooke, J.), 龙江智, 李淼
出版社：
旅游教育出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5637-1400-6
索书号：
F590.3/4234\2
分类号：
F590.3
页数：
11,400页
价格：
43.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要定义景区的概念，审视景区在整个旅游业中扮演的角色，分析景区产品与市场，概述景区的商业环境；探讨开发新景区所涉及的问题，其中包括可行性研究、筹资、项目的设计与管理；阐述景区管理中面临的挑战，如营销、财务管理、经营管理以及人力资源管理。
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索书号
展开
饭店前厅管理
:陈媛媛，梁玉社
作者：
陈媛媛，梁玉社
出版社：
旅游教育出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5637-1386-7
索书号：
F719.2/7444
分类号：
F719.2
页数：
232页
价格：
22.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书较为全面系统地介绍了现代饭店前厅管理的基本原理、方法及其在实践中的应用。内容包括：前厅管理概述、前厅部的组织管理、前厅部的运转、饭店的房价管理等。
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索书号
展开
旅游资源开发及管理
:全华
作者：
全华
出版社：
旅游教育出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5637-1347-6
索书号：
F590.3/8024
分类号：
F590.3
页数：
260页
价格：
24.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容包括：旅游资源学概述、旅游资源学的理论基础、旅游资源的形成与演化、旅游资源分类、自然旅游资源、人文旅游资源、旅游资源普查等。
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索书号
展开
旅游行政管理
:阎友兵，方世敏
作者：
阎友兵，方世敏
出版社：
旅游教育出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5637-1385-9
索书号：
F590.6/3747
分类号：
F590.6
页数：
214页
价格：
20.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容包括绪论、旅游行政环境、旅游行政职能、旅游行政组织、旅游行政决策、旅游行政执行、旅游行政监督、旅游行政绩效评估、旅游行政文化等。
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文献类型
中文图书
(
9
)
出版社
旅游教育出版社
(
9
)
只显示前10条......
旅游教育出版社
(
9
)
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作者
(英)斯沃布鲁克(Swarbrooke, J.), 龙江智, 李淼
(
1
)
全华
(
1
)
梁玉社，白毅
(
1
)
贺正柏，祝红文
(
1
)
邹统钎
(
1
)
郑向敏
(
1
)
阎友兵，方世敏
(
1
)
陈媛媛，梁玉社
(
1
)
陈继祥，王家宝
(
1
)
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(英)斯沃布鲁克(Swarbrooke, J.), 龙江智, 李淼
(
1
)
全华
(
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梁玉社，白毅
(
1
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贺正柏，祝红文
(
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邹统钎
(
1
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郑向敏
(
1
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阎友兵，方世敏
(
1
)
陈媛媛，梁玉社
(
1
)
陈继祥，王家宝
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出版年
2006
(
9
)
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2006
(
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