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饭店前厅管理
/陈媛媛,梁玉社
作者
陈媛媛,梁玉社
价格
CNY22.00
出版者
旅游教育出版社
索书号
F719.2/7444
ISBN
7-5637-1386-7
分类号
F719.2
页数
232页
出版日期
20060101
出版地
北京
附件
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:梁玉社
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:本书较为全面系统地介绍了现代饭店前厅管理的基本原理、方法及其在实践中的应用。内容包括:前厅管理概述、前厅部的组织管理、前厅部的运转、饭店的房价管理等。
附注提要
本书较为全面系统地介绍了现代饭店前厅管理的基本原理、方法及其在实践中的应用。内容包括:前厅管理概述、前厅部的组织管理、前厅部的运转、饭店的房价管理等。
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