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出版社:"民主与建设出版社" 出版年:"2003" 文献类型:
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    餐饮业经理知识读本:华瑞创业管理咨询公司

    作者:华瑞创业管理咨询公司 出版社:民主与建设出版社 出版时间:2003 ISBN:7-80112-583-5
    索书号:F719.3/2418\4 分类号:F719.3 页数:300页 价格:25.00
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    本书以西方现代餐饮理念为指导,结合中国餐饮业经营的实际,内容涵盖餐饮业经营管理知识的各个层面,介绍全方位的专业知识。
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    创造成功的餐饮品牌:华瑞创业管理咨询公司

    作者:华瑞创业管理咨询公司 出版社:民主与建设出版社 出版时间:2003 ISBN:7-80112-584-3
    索书号:F719.3/2418\3 分类号:F719.3 页数:307页 价格:25.00
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    本书以西方现代餐饮理念为指导,结合中国餐饮业经营的实际,内容涵盖餐饮业经营管理知识的各个层面,介绍全方位的专业知识。
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    开一家赚钱的主题餐厅:华瑞创业管理咨询公司

    作者:华瑞创业管理咨询公司 出版社:民主与建设出版社 出版时间:2003 ISBN:7-80112-582-7
    索书号:F719.3/2418\2 分类号:F719.3 页数:291页 价格:25.00
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    本书以西方现代餐饮理念为指导,结合中国餐饮业经营的实际,内容涵盖餐饮业经营管理知识的各个层面,介绍全方位的专业知识。
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    第一流的餐饮服务:华瑞创业管理咨询公司

    作者:华瑞创业管理咨询公司 出版社:民主与建设出版社 出版时间:2003 ISBN:7-80112-581-9
    索书号:F719.3/2418 分类号:F719.3 页数:299页 价格:25.00
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    本书以专业人士参与餐饮企业经营管理的形式,生动、形象、直观地展现了餐饮企业的实际运作程序,内容涵盖餐饮业经营管理知识的各个层面,介绍全方位的专业知识。
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