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第一流的餐饮服务
/华瑞创业管理咨询公司
作者
华瑞创业管理咨询公司
价格
CNY25.00
出版者
民主与建设出版社
索书号
F719.3/2418
ISBN
7-80112-581-9
分类号
F719.3
页数
299页
出版日期
20030101
出版地
北京
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:本书以专业人士参与餐饮企业经营管理的形式,生动、形象、直观地展现了餐饮企业的实际运作程序,内容涵盖餐饮业经营管理知识的各个层面,介绍全方位的专业知识。
附注提要
本书以专业人士参与餐饮企业经营管理的形式,生动、形象、直观地展现了餐饮企业的实际运作程序,内容涵盖餐饮业经营管理知识的各个层面,介绍全方位的专业知识。
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登录号
1
F719.3/2418
KT0281924
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外借书库
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20050512
20200918
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