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出版社:"科学技术文献出版社"

出版年:"2003"

文献类型:

当代热点科学技术浅说:陈颖健

作者：陈颖健 出版社：科学技术文献出版社 出版时间：2003 ISBN：7-5023-4442-X
索书号：N11/7422 分类号：N11 页数：9,349页 价格：18.00

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本书内容包括12章：基础研究领域的新进展；干细胞与疾病治疗；生物技术；克隆技术；纳米技术；信息与通讯技术等。

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现代名中医糖尿病治疗绝技:吴大真

作者：吴大真 出版社：科学技术文献出版社 出版时间：2003 ISBN：7-5023-4304-0
索书号：R259.871/6044 分类号：R259.871 页数：303页 价格：15.00

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大肠癌诊治700问:步召德

作者：步召德 出版社：科学技术文献出版社 出版时间：2003 ISBN：7-5023-4265-6
索书号：R735.3/2112 分类号：R735.3 页数：33,289页 价格：16.00

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本书以问答形式介绍了大肠癌的预防和诊治方法，重点介绍了大肠癌的手术方式，及其适应症和并发症，还介绍了医疗机构相关知识、癌症的基础知识、癌症治疗的新方法等。

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漫谈营养与健康:于康

作者：于康出版社：科学技术文献出版社 出版时间：2003 ISBN：7-5023-4431-4
索书号：R151.4/1000 分类号：R151.4 页数：193页 价格：10.00
丛书：做自己的营养医生
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本书介绍了人体·营养·能量·膳食之关系、营养素的有关知识、丰富多采的食物、健康食谱、医院膳食，并附有食物营养成分含量表和我国居民每日膳食中部分营养素适宜摄入量。

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探索钙的世界:于康

作者：于康出版社：科学技术文献出版社 出版时间：2003 ISBN：7-5023-4429-2
索书号：R591.1/1000 分类号：R591.1 页数：175页 价格：10.00
丛书：做自己的营养医生
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本书介绍了补钙的原则、不同人群与钙、骨质疏松与钙、钙与疾病、膳食补钙、合理使用钙制剂、补钙膳食的烹调等内容。

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冠心病:杨文

作者：杨文出版社：科学技术文献出版社 出版时间：2003 ISBN：7-5023-4378-4
索书号：R541.4/4700 分类号：R541.4 页数：14,230页 价格：12.00
丛书：专家门诊
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本书介绍冠心病心绞痛、心肌梗死、心律失常、心力衰竭、猝死的发病原因及特点，常用检查方法，治疗冠心病的常用药物。

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鸡肉制品694例:李慧文

作者：李慧文 出版社：科学技术文献出版社 出版时间：2003 ISBN：7-5023-4121-8
索书号：TS251.5/4050\4 分类号：TS251.5 页数：18,407页 价格：18.00
丛书：食品配方与制作丛书
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本书内容包括脱水制品、腌腊风熏制品、蒸制品、煮烧焖煨炖烩制品、酱卤制品、糟醉制品、煎炒制品、烤制品、炸制品、鸡内脏制品等。

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文献信息检索与利用:罗志尧

作者：罗志尧 出版社：科学技术文献出版社 出版时间：2003 ISBN：7-5023-4423-3
索书号：G252.7/6045 分类号：G252.7 页数：338页 价格：35.00

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本书共分十六章，涵盖文献的基本知识、文献源、文献检索的原理、工具书的利用、计算机检索方法、网络数据库的利用、搜索引擎、知识产权、学术论文的写作等内容。

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现代新型谷物食品开发:郑建仙

作者：郑建仙 出版社：科学技术文献出版社 出版时间：2003 ISBN：7-5023-4260-5
索书号：TS213.01/8712 分类号：TS213.01 页数：12,337页 价格：18.00

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本书分10章，系统论述了当代谷物食品的新产品和新技术，所涉及的产品或技术具有新颖、独创、附加值高等特点，反映了当今谷物食品领域的最新研究成果。

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现代新型蛋白和油脂食品开发:郑建仙

作者：郑建仙 出版社：科学技术文献出版社 出版时间：2003 ISBN：7-5023-4259-1
索书号：TS214.2/8712 分类号：TS214.2 页数：283页 价格：15.00

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本书分10章，系统论述了当代蛋白和油脂食品领域的新产品和新技术，所涉及的产品或技术具有新颖、独创、附加值高等特点，反映了当今蛋白和油脂食品领域的最新研究成果。

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