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出版社:"陕西旅游出版社"
出版年:"2018"
文献类型:
百变营养沙拉
:钱多多
作者：
钱多多
出版社：
陕西旅游出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5418-3625-1
索书号：
TS972.118/8322
分类号：
TS972.118
页数：
223页
价格：
49.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
沙拉如今很受减肥人士的欢迎, 这不仅仅是因为沙拉热量低, 还因为其制作简单, 营养丰富。掌握制作沙拉的诀窍, 才能自己动手做出各种魅力沙拉。本书介绍了制作沙拉的常用食材、调料、工具等, 以及沙拉常用酱料的做法, 还有60多道各式各样的沙拉的制作方法。此外, 还包括沙拉食材的营养小知识和沙拉的制作小贴士等。本书教您轻松做出营养、美味的沙拉。
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索书号
展开
人气烘焙6000例
:彭依莎
作者：
彭依莎
出版社：
陕西旅游出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5418-3603-9
索书号：
TS213.2/4224\2
分类号：
TS213.2
页数：
31,318页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是一本烘焙大全，收录了千余个烘焙品种，几乎囊括时下颇具人气的大部分烘焙餐品，都是广受大众欢迎的。除了烘培产品的介绍，还有简明扼要的烘培技法说明及示范，教您搞懂基本面团制作、搅拌法，再循序渐进教您制作各式烘焙产品。
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索书号
展开
每日一茶
:胡维勤
作者：
胡维勤
出版社：
陕西旅游出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5418-3627-5
索书号：
TS272.5/4724
分类号：
TS272.5
页数：
159页
价格：
36.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从药茶、花草茶、水果茶这三个大方面着手，介绍各种有利于身心健康的茶，让读者学会制作各式各样的茶。书中每道茶都有与它相关的营养分析与小贴士。
详细信息
索书号
展开
你懂面包吗
:谭海彬
作者：
谭海彬
出版社：
陕西旅游出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5418-3626-8
索书号：
TS213.21/3134
分类号：
TS213.21
页数：
183页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容分别为面包的各方面知识、初级面包、吐司面包、甜咸包、欧风包和起酥包等，书中介绍了67款面包，用图文结合的形式介绍了每一款面包，其中包括详细的制作步骤、关键的步骤图和精美的成品图，从而增加你动手制作面包的欲望。
详细信息
索书号
展开
零基础学甜点随手查
:彭依莎
作者：
彭依莎
出版社：
陕西旅游出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5418-3608-4
索书号：
TS972.134/4224
分类号：
TS972.134
页数：
312页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书选取市面上受欢迎的甜点，细分为轻松上手的手工曲奇、口感细腻的杯子蛋糕、清凉冰爽的慕斯&布丁、爱不释手的冰激凌、甜蜜诱惑的挞派&泡芙、方便携带的糖果&巧克力，种类多样，新手也能大成功。
详细信息
索书号
展开
零基础学中式点心随手查
:彭依莎
作者：
彭依莎
出版社：
陕西旅游出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5418-3617-6
索书号：
TS972.132/4224\2
分类号：
TS972.132
页数：
312页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了中式点心的制作方法，包括包点、糕点、饺子、酥、饼、糍粑、烧麦、春卷、粽子等，清晰的步骤图展示和详细的文字说明，即使是厨艺新手，也能看得明明白白，学得轻轻松松。此外，书中还介绍了制作中式点心的窍门，即使没有基础的人也能轻松学会。
详细信息
索书号
展开
零基础学饼干随手查
:彭依莎
作者：
彭依莎
出版社：
陕西旅游出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5418-3616-9
索书号：
TS213.22/4224
分类号：
TS213.22
页数：
312页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分挤花饼干、刀切饼干、手揉饼干和模具造型饼干4类，介绍120道酥香饼干的做法。
详细信息
索书号
展开
零基础学蛋糕随手查
:彭依莎
作者：
彭依莎
出版社：
陕西旅游出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5418-3607-7
索书号：
TS213.23/4224
分类号：
TS213.23
页数：
312页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书为大家介绍了制作蛋糕的常用工具和材料，也介绍了各种入门技巧和学习烘焙要掌握的问题，还有各种造型精致、色彩缤纷、口味多变的蛋糕的做法，以及相应的步骤图和视频，让您在制作过程中游刃有余。
详细信息
索书号
展开
零基础学面包随手查
:彭依莎
作者：
彭依莎
出版社：
陕西旅游出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5418-3606-0
索书号：
TS213.21/4224
分类号：
TS213.21
页数：
312页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收录了市面上高人气的面包产品，可以让喜欢制作面包的你从中选择自己喜爱的人气面包。
详细信息
索书号
展开
零基础学烘焙随手查
:彭依莎
作者：
彭依莎
出版社：
陕西旅游出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5418-3547-6
索书号：
TS213.2/4224\5
分类号：
TS213.2
页数：
312页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书集结市面上受欢迎的基础烘焙食谱，包括饼干、蛋糕、面包、挞、派、布丁和泡芙等内容，清晰的步骤图展示和详细的文字说明，即使是厨艺新手，也能看得明明白白，学得轻轻松松。此外，本书中还分享了烘焙美食的制作技巧，简单易学，让新手也能快速上手。
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文献类型
中文图书
(
11
)
出版社
陕西旅游出版社
(
11
)
只显示前10条......
陕西旅游出版社
(
11
)
查看更多信息......
作者
彭依莎
(
8
)
胡维勤
(
1
)
谭海彬
(
1
)
钱多多
(
1
)
只显示前10条......
彭依莎
(
8
)
胡维勤
(
1
)
谭海彬
(
1
)
钱多多
(
1
)
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出版年
2018
(
11
)
只显示前10条......
2018
(
11
)
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陕西旅游出版社
共有
11
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10
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