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家常菜
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出版社:"译林出版社"
文献类型:
招牌家常菜
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
译林出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5447-6747-7
索书号：
TS972.127/4484\5
分类号：
TS972.127
页数：
160页
价格：
32.80
丛书：
大厨请到家
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为4个类别：素菜、畜肉菜、禽蛋菜和水产菜。每个类别中分别精选了20道左右的精美家常菜，从选料到制作，都有详细的说明，并配有菜品图以及详细步骤图，每个菜谱都配备了营养分析，并提供了一些关于食材选择
详细信息
索书号
展开
招牌家常菜
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
译林出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5447-6747-7
索书号：
TS972/4484
分类号：
TS972.182
页数：
160页
价格：
32.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书旨在将美味和营养完美结合，将日常生活中广受欢迎的家常菜分为4个类别：素菜、畜肉、禽蛋和水产。每个类别中分别精选了20道左右的精美家常菜，从选料到制作，都有详细的说明，并配有精美菜品图以及详细步骤图
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索书号
展开
最营养家常菜
:加贝
作者：
加贝
出版社：
译林出版社
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-5447-6282-3
索书号：
TS972.127
分类号：
TS972.127
页数：
123页
价格：
25.00
丛书：
贺师傅天天美食
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是一本介绍营养家常菜的菜谱书，书中内容紧跟现在流行的养生观念，介绍了各种不同方式制作的营养家常菜，让注重养生的读者跟着详细的步骤和清晰的图片，做出自己爱吃的营养家常菜。
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索书号
展开
家常湘菜
:加贝
作者：
加贝
出版社：
译林出版社
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-5447-6047-8
索书号：
TS972.182.64
分类号：
TS972.182.64
页数：
123页
价格：
25.00
丛书：
贺师傅中国菜系列
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是一本介绍家常湘菜的菜谱书，书中介绍了各种经典湘菜，让每一个湘菜爱好者都能做出属于自己美味佳肴。 主要内容包括：湘辣诱惑、湘乡美味、湘气四溢、湘味无穷四部分。
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索书号
展开
家常闽菜
:加贝
作者：
加贝
出版社：
译林出版社
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-5447-6222-9
索书号：
TS972.182.57
分类号：
TS972.182.57
页数：
123页
价格：
25.00
丛书：
贺师傅中国菜
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是一本介绍闽菜的菜谱书，书中内容以福州菜为主，涵盖了闽南、闽西等各地融合的菜式，书中详细的食材、调料用量，准确的制作分解步骤，让闽菜变得不再困难，爱好清爽味鲜的闽菜的读者照着做就能做出地道闽菜。第
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索书号
展开
家常淮扬菜
:加贝
作者：
加贝
出版社：
译林出版社
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-5447-6420-9
索书号：
TS972.182.53
分类号：
TS972.182.53
页数：
123页
价格：
25.00
丛书：
贺师傅中国菜系列
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是一本介绍家常淮扬菜的菜谱书，书中介绍了各种经典淮扬菜，让每一个淮扬菜爱好者都能做出属于自己美味佳肴。书中详细的食材、调料用量，准确的制作分解步骤，让厨盲们也能轻松做出家常淮扬菜。
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索书号
展开
家常浙菜
:加贝
作者：
加贝
出版社：
译林出版社
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-5447-6259-5
索书号：
TS972.182.55
分类号：
TS972.182.55
页数：
123页
价格：
25.00
丛书：
贺师傅中国菜系列
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是一本介绍家常浙菜的菜谱书，书中介绍了各种经典浙菜，让每一个浙菜爱好者都能做出属于自己美味佳肴。书中详细的食材、调料用量，准确的制作分解步骤，让厨盲们也能轻松做出家常浙菜。
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索书号
展开
经典家常粤菜
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
译林出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5447-6724-8
索书号：
TS972.182.65/4484\2
分类号：
TS972.182.65
页数：
160页
价格：
32.80
丛书：
大厨请到家
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共介绍了75道经典粤菜，其中素材17道，畜肉类20道，禽蛋类18道，水产类20道。从最基础的烹饪知识着手，将养生与烹饪完美融合，介绍了一些养生、烹饪的必备常识，让读者了解不同的膳食养生法以及各种食
详细信息
索书号
展开
绝味家常湘菜
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
译林出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5447-6841-2
索书号：
TS972.182.64/4484\2
分类号：
TS972.182.64
页数：
160页
价格：
32.80
丛书：
大厨请到家
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选出广为流传并适合家庭制作的香辣湘菜，共75道，并按食材将其分为素菜类、畜肉类、禽蛋类、水产类。其中既有传统佳肴，也有创新菜式，荤素搭配，营养均衡。
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索书号
展开
家常小炒
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
译林出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5447-6669-2
索书号：
TS972.182/4484\12
分类号：
TS972.182
页数：
160页
价格：
29.80
丛书：
大厨请到家
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选了健康素菜、美味肉类、营养禽蛋和鲜美水产类共计近百道的美味小炒，详细介绍做菜所需的材料和用量，搭配细致的步骤图，就算你是新手，也可以依照步骤做出可口的菜品来。
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文献类型
中文图书
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10
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出版社
译林出版社
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作者
加贝
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甘智荣
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加贝
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甘智荣
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出版年
2016
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5
)
2017
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5
)
只显示前10条......
2016
(
5
)
2017
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家常菜
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10
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