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出版社:"学林出版社"
出版年:"2015"
文献类型:
食趣
:江礼旸
作者:
江礼旸
出版社:
学林出版社
出版时间:
2015
ISBN:
978-7-5486-0962-9
索书号:
TS971.2/3136
分类号:
TS971.2
页数:
283页
价格:
68.00
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本书是一部阐述从古到今美食理论和实践的趣味性读本。作者挖掘了与吃相关的众多精彩片段,结合自己在参与食文化研究和创新菜中的体验,以图文结合的形式,展示出中国传统美食的精彩部分。
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索书号
展开
本帮味道的秘密
:周彤
作者:
周彤
出版社:
学林出版社
出版时间:
2015
ISBN:
978-7-5486-0824-0
索书号:
TS971.2(251)/7772
分类号:
TS971.2(251)
页数:
225页
价格:
48.00
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本书从上海本帮菜的历史源头讲述上海本帮菜发展历史。从菜理入手开讲,一步一步介绍如何做好一个地道的本帮菜。最后,概述上海本帮菜的制作工艺和技法。
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展开
俗到底的日子
:于能
作者:
于能
出版社:
学林出版社
出版时间:
2015
ISBN:
978-7-5486-0789-2
索书号:
K892/1022.3
分类号:
K892
页数:
10,278页
价格:
40.00
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本书是一本探寻和追忆多姿多彩的中国风俗文化及其流变的文化读本。分为“衣食”、“游艺”、“婚丧”、“寿诞”、“神怪”、“岁时”六辑,展现了中国风俗文化的风貌,叙述了自古以来一些主要风俗事项的成因和流变。
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展开
海派书画名家图典
:陈克涛
作者:
陈克涛
出版社:
学林出版社
出版时间:
2015
ISBN:
978-7-5486-0797-7
索书号:
J222.7/7443/16
分类号:
J222.7
页数:
196页
价格:
88.00
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本书内容为上海开埠至今200多名有影响力、有特色的上海书画名家,以艺术作品图片为重点,介绍海上画派的形成、特色,上海书画名家各人师承、特点、不同流派,上海书法名家的特别之处。同时,分析了收藏名家书画作品的要点及注意事项。
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展开
穷则变,变则通: 李嘉诚的职场变通术
:苏建军
作者:
苏建军
出版社:
学林出版社
出版时间:
2015
ISBN:
978-7-5486-0787-8
索书号:
F715/4413\2
分类号:
F715
页数:
247页
价格:
28.00
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本书将告诉读者李嘉诚做人、做事、做生意的变通智慧,包括审时度势、借力使力、迂回曲直、知进知退、善于取舍、互惠互利、方圆处世的变通法则,还将全面总结和阐述李嘉诚的变通之道,探索其做人做事做生意的独门心法,并结合大量经商成功案例,揭示很多成功商人的经商绝活。
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索书号
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做事先做人: 李嘉诚的生意经
:苏建军
作者:
苏建军
出版社:
学林出版社
出版时间:
2015
ISBN:
978-7-5486-0788-5
索书号:
F715/4413
分类号:
F715
页数:
220页
价格:
26.00
复本数:
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累借天数:
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本书以李嘉诚商道的稳、准、狠、创、谋、借、谦、信、勤、和的10字诀为主轴,并结合李嘉诚很多的成功案例进行全面、深层次地分析。
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文献类型
中文图书
(
6
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出版社
学林出版社
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学林出版社
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作者
苏建军
(
2
)
于能
(
1
)
周彤
(
1
)
江礼旸
(
1
)
陈克涛
(
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苏建军
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于能
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)
周彤
(
1
)
江礼旸
(
1
)
陈克涛
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出版年
2015
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2015
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