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作者:"罗格"
食物改变历史. 下卷. 佐餐衍变影响的文明进程
:罗格
作者:
罗格
出版社:
中国工人出版社
出版时间:
2022
ISBN:
978-7-5008-7893-3
索书号:
TS971.2(2)/6047/2
分类号:
TS971.2(2)
页数:
266页
价格:
78.00
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本书是一本从佐餐之味的发展衍变看中国历史的图书。从先秦时期的野味,到北宋时期的羊肉,从汉唐交通西域连接欧亚大陆,到宋元“海上丝绸之路”贸易繁盛,再到明清之际的地理大发现和全球贸易网的形成,奔流于商路上
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食物改变历史. 上卷. 五谷兴替背后的社会变迁
:罗格
作者:
罗格
出版社:
中国工人出版社
出版时间:
2022
ISBN:
978-7-5008-7547-5
索书号:
TS971.2(2)/6047/1
分类号:
TS971.2(2)
页数:
252页
价格:
78.00
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累借天数:
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本书探寻五谷演变背后的秘密,内容包括在稻黍粟大战中落败的长江文明;粮食王国的王位之争;大秦帝国靠小米碾压山东六国;小麦的召唤,张骞“凿空”西域的隐秘动力;小麦开启了三国大分裂等。
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中文图书
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出版社
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作者
罗格
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出版年
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