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江苏凤凰科学技术出版社
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出版社:"江苏凤凰科学技术出版社"
作者:"生活新实用辑部"
家常酱料大百科
:生活新实用辑部
作者:
生活新实用辑部
出版社:
江苏凤凰科学技术出版社
出版时间:
2020
ISBN:
978-7-5713-0713-4
索书号:
TS264.2
分类号:
TS264.2
页数:
255页
价格:
45.00
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累借天数:
累借次数:
本书收录数百种各式酱料,让你从此不必烦恼该用什么调味让你的饭菜出色:中式酱料、西式酱料、日韩南洋酱料、凉拌酱、热炒酱、蒸煮酱、烧烤酱、色拉酱、腌渍酱、沾拌酱、咖哩酱、牛排酱、抹酱,以及示范料理,还有调
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在家做海鲜
:生活新实用辑部
作者:
生活新实用辑部
出版社:
江苏凤凰科学技术出版社
出版时间:
2021
ISBN:
978-7-5713-1154-4
索书号:
TS972.126/2530
分类号:
TS972.126
页数:
231页
价格:
45.00
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累借次数:
《在家做海鲜》由美食专家团队联袂编著,是为所有爱吃海鲜的人精心打造的一场舌尖上的海鲜盛宴。全书收录近300道高人气美味海鲜菜,经典烹饪与创意风味兼具,让你在家轻松食鲜。鱼、虾蟹、贝类、头足类完整收录,
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索书号
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烘焙新手一次就成功
:生活新实用辑部
作者:
生活新实用辑部
出版社:
江苏凤凰科学技术出版社
出版时间:
2020
ISBN:
978-7-5713-0522-2
索书号:
TS213.2
分类号:
TS213.2
页数:
232页
价格:
45.00
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本书分五部分,内容包括:私人面包秀,浓浓的幸福味;亲手做蛋糕,把幸运带回家;西式点心,专享休闲时光;饼干,无法抵抗的诱惑;吐司、中式点心,一个都不能少。
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在家轻松做面食
:生活新实用辑部
作者:
生活新实用辑部
出版社:
江苏凤凰科学技术出版社
出版时间:
2020
ISBN:
978-7-5537-3007-3
索书号:
TS972.132
分类号:
TS972.132
页数:
255页
价格:
45.00
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累借次数:
本书中式面食的种类包括柔软的包子、馒头、馅饼、饺子、煎饼、手工面条等,还收录了西餐面食,有详细的步骤、图解和剖析,内容包括:海鲜煎饼;麻酱面;台式经典炒面;清炖牛肉面等。
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一碗美味好汤
:生活新实用辑部
作者:
生活新实用辑部
出版社:
江苏凤凰科学技术出版社
出版时间:
2020
ISBN:
978-7-5713-0330-3
索书号:
TS972.122
分类号:
TS972.122
页数:
223页
价格:
45.00
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本书共分4章,分别以不同的制作材料为主题,介绍了110种汤品。内容包括:元气蔬菜汤;肉类滋补汤;药膳食疗汤;便捷电锅汤。
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零基础烘焙教科书: 烘焙大师教你200种烘焙食谱一次就成功
:生活新实用辑部
作者:
生活新实用辑部
出版社:
江苏凤凰科学技术出版社
出版时间:
2020
ISBN:
978-7-5713-0523-9
索书号:
TS213.23
分类号:
TS213.23
页数:
255页
价格:
45.00
复本数:
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累借天数:
累借次数:
本书整理出200道烘焙必学的项目,搭配详细的技巧解说、与疑难杂症问答。将内容分类面包、吐司、蛋糕、饼干、西点、中点,分门别类详细解说清楚,即使是烘焙新手也不怕,是一本不可多得的烘焙宝典。
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索书号
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家常面食,一学就会
:生活新实用辑部
作者:
生活新实用辑部
出版社:
江苏凤凰科学技术出版社
出版时间:
2021
ISBN:
978-7-5713-1478-1
索书号:
TS972.132/2530
分类号:
TS972.132
页数:
232页
价格:
45.00
丛书:
“寻味记”系列
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本书分为面条篇,饺子篇,包子、馒头、卷子篇,面饼篇,西式面食篇五大类别,涵盖了人们常吃、爱吃的大部分面食。
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400道好评餐厅菜一学就会
:生活新实用辑部
作者:
生活新实用辑部
出版社:
江苏凤凰科学技术出版社
出版时间:
2020
ISBN:
978-7-5713-0533-8
索书号:
TS972.12/2530
分类号:
TS972.12
页数:
255页
价格:
45.00
丛书:
含章新实用系列图书
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本书严选26道点菜率最高的馆子菜、121道热门肉类料理、127道热门海鲜料理、77道热门蔬菜料理、42道热门豆腐蛋料理,再附上9道馆子必点汤品。
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索书号
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400道好评餐厅菜一学就会
:生活新实用辑部
作者:
生活新实用辑部
出版社:
江苏凤凰科学技术出版社
出版时间:
2020
ISBN:
978-7-5713-0533-8
索书号:
TS972.12
分类号:
TS972.12
页数:
255页
价格:
45.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书内容包括:馆子点菜率最高排行榜篇;热门肉类料理篇;热门海鲜料理篇;热门鲜蔬料理篇;热门豆腐蛋料理篇;附录:馆子必点好汤。
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索书号
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海鲜烹调秘诀一次学会
:生活新实用辑部
作者:
生活新实用辑部
出版社:
江苏凤凰科学技术出版社
出版时间:
2020
ISBN:
978-7-5713-0332-7
索书号:
TS972.126
分类号:
TS972.126
页数:
255页
价格:
45.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书分鱼类料理篇、虾蟹类料理篇、头足类料理篇、贝类料理篇。内容包括:宫保鱼丁;三杯鱼块;五彩糖醋鱼;茭白炒鱼片;酸菜炒三文鱼;香菜炒丁香鱼;酸辣炒鱼肚等。
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文献类型
中文图书
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出版社
江苏凤凰科学技术出版社
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江苏凤凰科学技术出版社
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作者
生活新实用辑部
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生活新实用辑部
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出版年
2020
(
10
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2021
(
5
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2022
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2
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只显示前10条......
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(
10
)
2021
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5
)
2022
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