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零基础烘焙教科书: 烘焙大师教你200种烘焙食谱一次就成功
/生活新实用辑部
作者
生活新实用辑部
价格
CNY45.00
出版者
江苏凤凰科学技术出版社
索书号
TS213.23
ISBN
978-7-5713-0523-9
分类号
TS213.23
页数
255页
出版日期
20200001
出版地
南京
附件
:
设置1
:
http://digital.kmlib.yn.cn:5000/Book/Detail?pinst=1edece1b0001730bce&ruid=275cd004000312XXXX
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:本书整理出200道烘焙必学的项目,搭配详细的技巧解说、与疑难杂症问答。将内容分类面包、吐司、蛋糕、饼干、西点、中点,分门别类详细解说清楚,即使是烘焙新手也不怕,是一本不可多得的烘焙宝典。
附注提要
本书整理出200道烘焙必学的项目,搭配详细的技巧解说、与疑难杂症问答。将内容分类面包、吐司、蛋糕、饼干、西点、中点,分门别类详细解说清楚,即使是烘焙新手也不怕,是一本不可多得的烘焙宝典。
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