返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
家常菜
共有
24
条记录
页码:
1
/
3
每页显示:
10
记录
9
1
 
2
 
3
 
:
跳转:
作者:"甘智荣"
文献类型:
宴客家常菜
:甘智荣
作者:
甘智荣
出版社:
安徽科学技术出版社
出版时间:
2015
ISBN:
978-7-5337-6534-7
索书号:
TS972.12/4484
分类号:
TS972.12
页数:
132页
价格:
15.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书为家庭布置宴席提供了数种参考,精选多道“上得了台面”的美食,前菜、汤品、主菜、主食、饮品、点心,顺接而下,完美诠释了宴客菜精髓。
详细信息
索书号
展开
招牌家常菜
:甘智荣
作者:
甘智荣
出版社:
译林出版社
出版时间:
2017
ISBN:
978-7-5447-6747-7
索书号:
TS972.127/4484\5
分类号:
TS972.127
页数:
160页
价格:
32.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书分为4个类别:素菜、畜肉菜、禽蛋菜和水产菜。每个类别中分别精选了20道左右的精美家常菜,从选料到制作,都有详细的说明,并配有菜品图以及详细步骤图,每个菜谱都配备了营养分析,并提供了一些关于食材选择的小窍门、食材营养功效、食材处理的信息。
详细信息
索书号
展开
经典家常粤菜
:甘智荣
作者:
甘智荣
出版社:
译林出版社
出版时间:
2017
ISBN:
978-7-5447-6724-8
索书号:
TS972.182.65/4484\2
分类号:
TS972.182.65
页数:
160页
价格:
32.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书共介绍了75道经典粤菜,其中素材17道,畜肉类20道,禽蛋类18道,水产类20道。从最基础的烹饪知识着手,将养生与烹饪完美融合,介绍了一些养生、烹饪的必备常识,让读者了解不同的膳食养生法以及各种食材的烹饪技巧。
详细信息
索书号
展开
绝味家常湘菜
:甘智荣
作者:
甘智荣
出版社:
译林出版社
出版时间:
2017
ISBN:
978-7-5447-6841-2
索书号:
TS972.182.64/4484\2
分类号:
TS972.182.64
页数:
160页
价格:
32.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书精选出广为流传并适合家庭制作的香辣湘菜,共75道,并按食材将其分为素菜类、畜肉类、禽蛋类、水产类。其中既有传统佳肴,也有创新菜式,荤素搭配,营养均衡。
详细信息
索书号
展开
全家人的养生家常菜
:甘智荣
作者:
甘智荣
出版社:
黑龙江科学技术出版社
出版时间:
2016
ISBN:
978-7-5388-8628-3
索书号:
TS972.161/4484\6
分类号:
TS972.161
页数:
230页
价格:
29.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
详细信息
索书号
展开
精选家常菜汤粥1588例
:甘智荣
作者:
甘智荣
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:
2009
ISBN:
978-7-5019-6805-3
索书号:
TS972.182/4484\2
分类号:
TS972.182
页数:
255页
价格:
19.90
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
详细信息
索书号
展开
精选大众家常菜1688例
:甘智荣
作者:
甘智荣
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:
2009
ISBN:
978-7-5019-6806-0
索书号:
TS972.182/4484\3
分类号:
TS972.182
页数:
255页
价格:
19.90
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
详细信息
索书号
展开
精选家常保健菜1388例
:甘智荣
作者:
甘智荣
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:
2009
ISBN:
978-7-5019-6803-9
索书号:
TS972.161/4484
分类号:
TS972.161
页数:
255页
价格:
19.90
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书介绍了425道保健佳肴,300例健康素食,98个食材分析,包括了565种营养功效。
详细信息
索书号
展开
精选美味家常菜1268例
:甘智荣
作者:
甘智荣
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:
2009
ISBN:
978-7-5019-6802-2
索书号:
TS972.182/4484\4
分类号:
TS972.182
页数:
255页
价格:
19.90
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
详细信息
索书号
展开
十分钟学会做家常菜
:甘智荣
作者:
甘智荣
出版社:
黑龙江科学技术出版社
出版时间:
2015
ISBN:
978-7-5388-6959-0
索书号:
TS972.127/4484\2
分类号:
TS972.127
页数:
340页
价格:
29.90
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书从常用而且非常实用的烹饪技巧入手,介绍刀工、食材预处理、调味料的使用和常用烹饪小窍门。第二章中,分别介绍了全家人爱吃的家常菜;第三章中,将营养美味的精选家常菜分为素菜、荤菜和水产。第四章中介绍好吃的私房菜,分为私房凉拌菜、私房热炒、私房蒸菜、私房汤煲、私房米饭和私房面食。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
24
)
出版社
中国轻工业出版社
(
11
)
译林出版社
(
4
)
黑龙江科学技术出版社
(
3
)
江苏凤凰科学技术出版社
(
2
)
安徽科学技术出版社
(
1
)
广东人民出版社
(
1
)
新疆人民卫生出版社
(
1
)
陕西旅游出版社
(
1
)
只显示前10条......
中国轻工业出版社
(
11
)
译林出版社
(
4
)
黑龙江科学技术出版社
(
3
)
江苏凤凰科学技术出版社
(
2
)
安徽科学技术出版社
(
1
)
广东人民出版社
(
1
)
新疆人民卫生出版社
(
1
)
陕西旅游出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
甘智荣
(
24
)
只显示前10条......
甘智荣
(
24
)
查看更多信息......
出版年
2009
(
6
)
2015
(
5
)
2017
(
4
)
2011
(
3
)
2016
(
3
)
2018
(
2
)
2022
(
1
)
只显示前10条......
2009
(
6
)
2015
(
5
)
2017
(
4
)
2011
(
3
)
2016
(
3
)
2018
(
2
)
2022
(
1
)
查看更多信息......
家常菜
共有
24
条记录
页码:
1
/
3
每页显示:
10
记录
9
1
 
2
 
3
 
:
跳转: