返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
\?\?
共有
15
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
2
每页显示：
10
记录
9
1
2
:
跳转：
出版社:"青岛出版社"
作者:"王森"
健康无添加的糖果·果酱
:王森
作者：
王森
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5436-9853-6
索书号：
TS246.5/1040\2
分类号：
TS246.5
页数：
188页
价格：
38.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收集100余款常见的糖果，以及50余种各式各样的果酱、馅料的制作。既有适合家庭制作的普通糖果，又包括适合具有一定基础的爱好者制作的手工糖艺品。
详细信息
索书号
展开
健康无添加的爱心饼干
:王森
作者：
王森
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5436-9851-2
索书号：
TS213.2/1040.2\8
分类号：
TS213.2
页数：
188页
价格：
38.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以“温馨和爱”为主题，介绍了100多款家庭饼干的制作方法，配以详细的步骤和精美的成品图，让你在欣赏的过程中轻松学会饼干的制作。
详细信息
索书号
展开
甜蜜浪漫手工巧克力
:王森
作者：
王森
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5436-8262-7
索书号：
TS246.5/1040
分类号：
TS246.5
页数：
190页
价格：
36.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书包括情迷巧克力、巧克力糖、巧克力蛋糕、巧克力饮料、巧克力甜点以及巧克力鉴赏六大部分，详细介绍了各种巧克力制品的做法。其中在情迷巧克力部分介绍了巧克力的历史渊源、巧克力的种类、营养与食用指导、选购及存储，以及制作巧克力糖的常用工具和手工巧克力的制作方法。详细讲解了巧克力的融化方法、巧克力的调温过程、巧克力空心模的制作以及手作巧克力常出现的问题及矫正。
详细信息
索书号
展开
健康无添加的手工面包
:王森
作者：
王森
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5436-9852-9
索书号：
TS213.21/1040
分类号：
TS213.21
页数：
188页
价格：
38.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收集100余款手工面包，既包含简单易操作的基本面包，又包括适合具有一定基础的爱好者制作的调理面包。书中最重要的特色在于健康无添加，并以“心语和DIY”为主题，做面包的同时，体会作者淡淡的小心情。
详细信息
索书号
展开
浓情蜜意花式咖啡
:王森
作者：
王森
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5436-8678-6
索书号：
TS273.4/1040\2
分类号：
TS273.4
页数：
202页
价格：
38.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书首先介绍了调制咖啡的基础知识，如咖啡工具&材料、7种咖啡中泡法、浓缩咖啡的萃取、奶泡的制作等。又根据难易程度的不同，先后介绍了调味咖啡、雕花咖啡、拉花咖啡等近百款咖啡的制作方法。
详细信息
索书号
展开
时尚前卫分子美食
:王森
作者：
王森
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5436-8263-4
索书号：
TS972.1/1040
分类号：
TS972.1
页数：
126页
价格：
36.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
简单温馨蛋糕裱花
:王森
作者：
王森
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5436-8265-8
索书号：
TS213.2/1040.2\9
分类号：
TS213.2
页数：
190页
价格：
36.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
十二生肖蛋糕裱花
:王森
作者：
王森
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5436-8264-1
索书号：
TS213.2/1040.2\7
分类号：
TS213.2
页数：
158页
价格：
36.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
面包烘焙新食典
:王森
作者：
王森
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5552-1202-7
索书号：
TS213.21/1040\2
分类号：
TS213.21
页数：
314页
价格：
49.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为面包理论、软质面包、松质面包、重油面包、法式面包、德式面包、英式面包、欧式面包、日式小面包九个部分。
详细信息
索书号
展开
蛋糕裱花新食典
:王森
作者：
王森
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5552-1201-0
索书号：
TS213.23/1040\3
分类号：
TS213.23
页数：
316页
价格：
49.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为五大部分，花卉部分有康乃馨、睡莲等象征着爱和纯洁的花卉；花边篇里有唤起你无限遐思的漂亮花边；卡通篇里精彩动人的卡通造型；欧式水果将水果的装饰与艺术发挥到了极致；另有惟妙惟肖的十二生肖动物蛋糕，还有浪漫的巧克力蛋糕、翻糖蛋糕和栗子蛋糕等。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
15
)
出版社
青岛出版社
(
15
)
只显示前10条......
青岛出版社
(
15
)
查看更多信息......
作者
王森
(
15
)
只显示前10条......
王森
(
15
)
查看更多信息......
出版年
2015
(
6
)
2012
(
5
)
2013
(
3
)
2018
(
1
)
只显示前10条......
2015
(
6
)
2012
(
5
)
2013
(
3
)
2018
(
1
)
查看更多信息......
\?\?
共有
15
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
2
每页显示：
10
记录
9
1
2
:
跳转：