返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
\?\?
共有
9
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：
作者:"王森"
出版年:"2013"
蛋糕裱花基础. 上册: 升级版
:王森
作者：
王森
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5019-9274-4
索书号：
TS213.2/1040.2/1/(2)
分类号：
TS213.2
页数：
178页
价格：
39.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分基础理论篇、实践操作篇、作品欣赏篇。具体包括：花边蛋糕基础知识；花边花卉类蛋糕；花卉蛋糕等。
详细信息
索书号
展开
健康无添加的糖果·果酱
:王森
作者：
王森
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5436-9853-6
索书号：
TS246.5/1040\2
分类号：
TS246.5
页数：
188页
价格：
38.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收集100余款常见的糖果，以及50余种各式各样的果酱、馅料的制作。既有适合家庭制作的普通糖果，又包括适合具有一定基础的爱好者制作的手工糖艺品。
详细信息
索书号
展开
裱花蛋糕装饰最热门的六堂课
:王森
作者：
王森
出版社：
河南科学技术出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5349-6075-8
索书号：
TS213.23/1040
分类号：
TS213.23
页数：
160页
价格：
39.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书汇总结了不同材料的装饰件，从甜蜜的拉糖装饰件到鲜美的水果装饰件，从酥脆的饼干装饰件到香浓的巧克力装饰件，再到那精致的巧克力泥装饰件等各种类型的装饰件应有尽有。在书中，从基础入手，塑形、着色、造型等手把手教会您做出精美的装饰件，再配上精心挑选的装饰件成品图。
详细信息
索书号
展开
健康无添加的爱心饼干
:王森
作者：
王森
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5436-9851-2
索书号：
TS213.2/1040.2\8
分类号：
TS213.2
页数：
188页
价格：
38.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以“温馨和爱”为主题，介绍了100多款家庭饼干的制作方法，配以详细的步骤和精美的成品图，让你在欣赏的过程中轻松学会饼干的制作。
详细信息
索书号
展开
翻糖蛋糕＆饼干制作入门
:王森
作者：
王森
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5019-9350-5
索书号：
TS213.2/1040.2\5
分类号：
TS213.2
页数：
176页
价格：
42.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书综合了翻糖杯装蛋糕、翻糖饼干、翻糖可爱单层蛋糕、翻糖梦幻多层蛋糕等众多翻糖的精华品，向人们展示了翻糖的制作工艺、流程及国内外先进的蛋糕装饰手法，让读者在欣赏到翻糖美食之余，更能从中挑选出自己喜爱的品种，亲手制作出这一国际美食。
详细信息
索书号
展开
蛋糕裱花基础. 下册: 升级版
:王森
作者：
王森
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5019-9275-1
索书号：
TS213.2/1040.2/2/(2)
分类号：
TS213.2
页数：
162页
价格：
38.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分基础理论篇、实践操作篇、作品欣赏篇。具体包括：水果装饰件基础知识；生肖蛋糕；动物类蛋糕等。
详细信息
索书号
展开
最详尽的蛋糕裱花教科书
:王森
作者：
王森
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5381-8016-9
索书号：
TS213.23/1040\2
分类号：
TS213.23
页数：
130页
价格：
38.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书详细介绍了蛋糕裱花的制作基础、制作流程和多款蛋糕的详细制作方法。
详细信息
索书号
展开
最详尽的蛋糕裱花教科书
:王森
作者：
王森
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5381-8016-9
索书号：
TS213.23
分类号：
TS213.23
页数：
130页
价格：
38.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要内容包括：基础常识篇；基本技法篇；基本应用实例；传统蛋糕装饰作用篇；传统蛋糕的创作原理篇；传统花边的分割原理及方法等。
详细信息
索书号
展开
健康无添加的手工面包
:王森
作者：
王森
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5436-9852-9
索书号：
TS213.21/1040
分类号：
TS213.21
页数：
188页
价格：
38.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收集100余款手工面包，既包含简单易操作的基本面包，又包括适合具有一定基础的爱好者制作的调理面包。书中最重要的特色在于健康无添加，并以“心语和DIY”为主题，做面包的同时，体会作者淡淡的小心情。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
9
)
出版社
中国轻工业出版社
(
3
)
青岛出版社
(
3
)
辽宁科学技术出版社
(
2
)
河南科学技术出版社
(
1
)
只显示前10条......
中国轻工业出版社
(
3
)
青岛出版社
(
3
)
辽宁科学技术出版社
(
2
)
河南科学技术出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
王森
(
9
)
只显示前10条......
王森
(
9
)
查看更多信息......
出版年
2013
(
9
)
只显示前10条......
2013
(
9
)
查看更多信息......
\?\?
共有
9
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：