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翻糖蛋糕&饼干制作入门/王森

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  • 设置4:本书综合了翻糖杯装蛋糕、翻糖饼干、翻糖可爱单层蛋糕、翻糖梦幻多层蛋糕等众多翻糖的精华品,向人们展示了翻糖的制作工艺、流程及国内外先进的蛋糕装饰手法,让读者在欣赏到翻糖美食之余,更能从中挑选出自己喜爱的品种,亲手制作出这一国际美食。
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    本书综合了翻糖杯装蛋糕、翻糖饼干、翻糖可爱单层蛋糕、翻糖梦幻多层蛋糕等众多翻糖的精华品,向人们展示了翻糖的制作工艺、流程及国内外先进的蛋糕装饰手法,让读者在欣赏到翻糖美食之余,更能从中挑选出自己喜爱的品种,亲手制作出这一国际美食。
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