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作者:"王旭峰"
免疫的真相
:王旭峰
作者：
王旭峰
出版社：
科学技术文献出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5189-7185-5
索书号：
R392-49/1042
分类号：
R392-49
页数：
337页
价格：
56.00
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累借天数：
累借次数：
本书对免疫的概念、系统构成、工作机制及其与饮食、睡眠等生活方式的关系进行了通俗易懂的阐述，并根据作者的专业背景和工作经验着重对饮食与免疫力的关系进行了阐述。饮食是免疫力健康的物质基础，不同的人生阶段、不同的疾病状态下，人体的免疫力状态不同，对营养和饮食有不同的需求，本文对此也进行了针对性的介绍。本书既有免疫系统整体结构的介绍，又有针对性地把重点放在作者擅长的饮食方面；既有适合大众的健康饮食的介绍，又有特殊人群饮食营养需求的介绍。
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中国人该怎么吃？
:王旭峰
作者：
王旭峰
出版社：
科学技术文献出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5189-5096-6
索书号：
R151.3/1042\2
分类号：
R151.3
页数：
284页
价格：
56.00
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累借天数：
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本书开篇介绍了一些基础的重要的关于食物与营养的理论和研究。在第二章，作者对所有种类食物的营养价值特点进行了阐述，并在第三章介绍了有助于发挥食物营养价值的挑选、储存、烹饪方法。本书后半部分，对不同人群和不同疾病状态下的营养需求进行分析，给出了有助于保持健康和恢复健康的饮食要点。
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只有营养师知道. 2
:王旭峰
作者：
王旭峰
出版社：
江苏凤凰科学技术出版社
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-5537-7137-3
索书号：
TS201.6/1042/2
分类号：
TS201.6
页数：
231页
价格：
39.80
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本书立足食品标签的各方面内容，阐述食品包装上必须标示的内容、营养标签、常见食品认证标志等，将食品分门别类，如饮料类、奶类、蜜饯类、糕点类、速食、调味品等，提示大家购买时应注意的标签内容，教大家如何轻松读懂营养标签，为大家击破一个个标签陷阱。
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别说你会吃水果: 养颜、减肥又祛病的水果养生法
:王旭峰
作者：
王旭峰
出版社：
江苏凤凰科学技术出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5537-7725-2
索书号：
R151.3/1042
分类号：
R151.3
页数：
236页
价格：
39.90
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累借天数：
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本书以独特的视角和全新的理念指出了我们大多数人存在的吃水果误区。并且给不同人群做了详细的水果养生和推荐食用方法。在专家的指引下，我们可以学到最科学的水果吃法，将水果吃得更加健康，更加美味。
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出版社
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作者
王旭峰
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王旭峰
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出版年
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2017
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2019
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2021
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