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作者:"李挚"
文献类型:
零基础学做菜
:李挚
作者：
李挚
出版社：
农村读物出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5048-5502-2
索书号：
TS972.182/4055
分类号：
TS972.182
页数：
120页
价格：
26.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了做菜的基本知识以及拌呛、蒸煮、煎炸、炒、焗烤、烧炖、汤羹等菜类的制作方法。
详细信息
索书号
展开
零基础学买菜
:李挚
作者：
李挚
出版社：
农村读物出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5048-5496-4
索书号：
F762.3/4055
分类号：
F762.3
页数：
120页
价格：
26.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了农贸市场上经常能够见到的家常菜原料，并按照常见的规则用图片和简单文字进行了描述，还包括做菜时要注意的事项。
详细信息
索书号
展开
爱吃烧烤
:李挚
作者：
李挚
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5019-5953-2
索书号：
TS972.129.2/4055
分类号：
TS972.129.2
页数：
87页
价格：
18.00
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累借天数：
累借次数：
本书概括介绍了烧烤的技法、原料选择、原料处理、烧烤工具及野外烧烤的注意事项等多方面知识，并精选了美味可口、符合当下饮食潮流、符合家庭制作需要的烧烤（含煎炸）菜式67种，每种从原料到制作步骤再到菜品成品，均配以清晰精美的图片。
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文献类型
中文图书
(
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出版社
农村读物出版社
(
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中国轻工业出版社
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农村读物出版社
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中国轻工业出版社
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作者
李挚
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李挚
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出版年
2011
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2007
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