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作者:"孙炜，双福"
出版年:"2012"
最具人气冰点&冷饮制作大全
:孙炜，双福
作者：
孙炜，双福
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-122-11635-2
索书号：
TS277.4-64/1995
分类号：
TS277.4-64
页数：
108页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书详解冰点&冷饮制作的器具、材料、技巧方法；对冰沙&奶昔、冰淇淋&圣代、冰咖啡、并茶饮、并水果捞&冰粥、更多花样冰品&冰饮等六大类近100款品种进行了介绍。
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索书号
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花式咖啡拉花制作大全
:孙炜，双福
作者：
孙炜，双福
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-122-11938-4
索书号：
TS273/1995
分类号：
TS273
页数：
76页
价格：
38.00
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本书教你如何萃取醇香的浓缩咖啡，打发细密的奶泡，同时精选流行、创意的咖啡拉花图案60余款，以倾注式拉花、裱花式拉花、模具造型拉花、分层咖啡制作方式分类，用详细步骤图解的方式指导你制作美丽的拉花咖啡。
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酸奶美食制作大全
:孙炜，双福
作者：
孙炜，双福
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-122-11939-1
索书号：
TS252.54-64/1995
分类号：
TS252.54-64
页数：
92页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书全方位解读酸奶，从润肠、健胃、瘦身、补钙等角度，介绍了80多款酸奶美食的制作方法，将酸奶美食全收录。书中还详细介绍了酸奶的制作工具以及酸奶的相关知识等，并配以制作步骤和精美图片，简单易学。
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文献类型
中文图书
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出版社
化学工业出版社
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作者
孙炜，双福
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孙炜，双福
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出版年
2012
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化学工业出版社
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