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出版社:"中国轻工业出版社"
作者:"(美)惠(Hui,Y.H.), 徐生庚, 裘爱泳主"
出版年:"2001"
贝雷:油脂化学与工艺学. 第2卷
:(美)惠(Hui,Y.H.), 徐生庚, 裘爱泳主
作者:
(美)惠(Hui,Y.H.), 徐生庚, 裘爱泳主
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:
2001
ISBN:
7-5019-3105-4
索书号:
TQ64/5033/2
分类号:
TQ64
页数:
708页
价格:
60.00
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该书全面深入地论述了油脂及其各种组成的性质、所涉及的各种化学反应,介绍了以油脂及其各种组成为原料制取各种工业产品,并着重介绍了它们在各个工业领域中的应用。本书为第二卷,详细介绍了12种植物油,包括基本
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贝雷:油脂化学与工艺学. 第3卷
:(美)惠(Hui,Y.H.), 徐生庚, 裘爱泳主
作者:
(美)惠(Hui,Y.H.), 徐生庚, 裘爱泳主
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:
2001
ISBN:
7-5019-3106-2
索书号:
TQ64/5033/3
分类号:
TQ64
页数:
606页
价格:
50.00
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该书全面深入地论述了油脂及其各种组成的性质、所涉及的各种化学反应,介绍了以油脂及其各种组成为原料制取各种工业产品,并着重介绍了它们在各个工业领域中的应用。本书为第三卷,介绍了油脂的商业产品,油脂在宠物
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贝雷:油脂化学与工艺学. 第4卷
:(美)惠(Hui,Y.H.), 徐生庚, 裘爱泳主
作者:
(美)惠(Hui,Y.H.), 徐生庚, 裘爱泳主
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:
2001
ISBN:
7-5019-3107-0
索书号:
TQ64/5033/4
分类号:
TQ64
页数:
660页
价格:
60.00
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该书全面深入地论述了油脂及其各种组成的性质、所涉及的各种化学反应,介绍了以油脂及其各种组成为原料制取各种工业产品,并着重介绍了它们在各个工业领域中的应用。本书为第四卷,介绍了油脂生产知识的各个方面。
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贝雷:油脂化学与工艺学. 第5卷
:(美)惠(Hui,Y.H.), 徐生庚, 裘爱泳主
作者:
(美)惠(Hui,Y.H.), 徐生庚, 裘爱泳主
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:
2001
ISBN:
7-5019-3108-9
索书号:
TQ64/5033/5
分类号:
TQ64
页数:
401页
价格:
40.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
该书全面深入地论述了油脂及其各种组成的性质、所涉及的各种化学反应,介绍了以油脂及其各种组成为原料制取各种工业产品,并着重介绍了它们在各个工业领域中的应用。本书为第五卷,着重介绍油脂在非食用工业品中的应
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文献类型
中文图书
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出版社
中国轻工业出版社
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作者
(美)惠(Hui,Y.H.), 徐生庚, 裘爱泳主
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