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家常菜共有85条记录

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出版年:"2013"

百变营养粥:犀文图书

作者：犀文图书 出版社：中国纺织出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-5064-9435-9
索书号：TS972.137/7706 分类号：TS972.137 页数：95页 价格：25.00
丛书：家常菜系列
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本书首先提供了与粥相关的小知识，然后根据粥的不同选材，细分为五谷杂粮粥、肉蛋粥、蔬果粥、水产粥4个篇章，对每款粥的用料、制作过程及营养进行了较为详细的说明，并且附有名厨提示和彩色图片。

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30分钟快手晚餐: 简简单单学做饭:黄远燕

作者：黄远燕 出版社：江苏美术出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-5344-6000-5
索书号：TS972.12/4434.2 分类号：TS972.12 页数：159页 价格：25.00

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本书从热菜、主食、汤羹，每天三菜一汤的变化料理，让你不必再在菜市场里踌躇。同样还是那些食材，但是不同的搭配、不同的调味方法以及各种让菜肴的美味扩大到极致的小秘技，可轻松带你脱离束手无策的困境，让您的生

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百变鸡肉:犀文图书

作者：犀文图书 出版社：中国纺织出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-5064-9544-8
索书号：TS972.125/7706 分类号：TS972.125 页数：95页 价格：25.00
丛书：家常菜系列
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本书系统地介绍了鸡肉的做法，按其不同的烹饪方法，分为蒸煮篇、焖炸卤篇、剪炒拌篇、烩炖篇，为您呈上100道鸡肉佳肴，每道菜后还附有贴心的营养分析和名厨提示。

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百变面食:犀文图书

作者：犀文图书 出版社：中国纺织出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-5064-9433-5
索书号：TS972.132/7706\2 分类号：TS972.132 页数：95页 价格：25.00
丛书：家常菜系列
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本书包含100种面食，各类主食如包子饺子面条，各种点心如年糕春卷等。详细介绍了它们所需的主料、辅料、调味料及制作过程。

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新编家常菜典:美食生活工作室组织

作者：美食生活工作室组织 出版社：青岛出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-5436-8442-3
索书号：TS972/8823 分类号：TS972.182 页数：400页 价格：35.00

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本书为你精心准备了1000多道特色家常菜，通过精美的图文，教会你如何轻轻松松拌凉菜、烹热菜、煲汤羹、做主食。

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新编家常菜典:美食生活工作室组织

作者：美食生活工作室组织 出版社：青岛出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-5436-8442-3
索书号：TS972/8823 分类号：TS972.182 页数：400页 价格：35.00

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本书为你精心准备了1000多道特色家常菜，通过精美的图文，教会你如何轻轻松松拌凉菜、烹热菜、煲汤羹、做主食。

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家常米粥:饮食生活委会

作者：饮食生活委会 出版社：吉林科学技术出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-5384-6500-6
索书号：TS972.137/2782 分类号：TS972.137 页数：159页 价格：12.80
丛书：轻松学做菜丛书
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本书介绍了6类家常米粥的制作方法。每道米粥介绍了其口味、操作时间、原料、调料和制作步骤。

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吃不腻的家常美味:张奔腾

作者：张奔腾 出版社：吉林科学技术出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-5384-6362-0
索书号：TS972.182/1247\9 分类号：TS972.182 页数：319页 价格：29.90

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本书按照不同食材将书中内容分为八个部分，在菜品的选取上遵循原料取材容易、操作简便易行、营养合理搭配的原则，每道菜肴不仅配以精美的成品图片，对于一些重点的菜肴，还对制作过程以多幅彩图加以步步详解，可以使

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新编家常菜典:美食生活工作室组织

作者：美食生活工作室组织 出版社：青岛出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-5436-8442-3
索书号：TS972/8823 分类号：TS972.182 页数：400页 价格：35.00

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本书为你精心准备了1000多道特色家常菜，通过精美的图文，教会你如何轻轻松松拌凉菜、烹热菜、煲汤羹、做主食。

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精选家常菜分步图解:董国成

作者：董国成 出版社：中国纺织出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-5064-9953-8
索书号：TS972/4465 分类号：TS972.127 页数：224页 价格：39.80

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本书精选200道经典家常菜，每道菜都配有详细的步骤图片和步骤文字，使读者能够快速学习和烹制美味菜肴。全书包含凉菜篇、热菜篇、汤煲篇，适合初学者学习阅读。

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