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出版年:"2006"
时尚民间乡土菜: 畜肉·禽蛋·汤煲点心
:上海汇都大酒楼, 徐卫中
作者：
上海汇都大酒楼, 徐卫中
出版社：
重庆出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5366-7885-1
索书号：
TS972.182/2815\2
分类号：
TS972.182
页数：
106页
价格：
19.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
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索书号
展开
大众菜1000样: 彩色菜谱升级版
:张奔腾烹饪顾问, 台湾生活品位文化传播公司
作者：
张奔腾烹饪顾问, 台湾生活品位文化传播公司
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5384-3170-5
索书号：
TS972.182/1247\4
分类号：
TS972.182
页数：
334页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书深入浅出，依据家庭常用的原材料，如猪肉、牛肉、鸡肉、海鲜、蔬菜等，详尽阐述其加工方法和技术关键。
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展开
满汉全席
:韩青，张海勇，郑蔚, 大型中华美食文化栏目《满汉全席》组
作者：
韩青，张海勇，郑蔚, 大型中华美食文化栏目《满汉全席》组
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5436-3911-4
索书号：
TS972.182-64/4550
分类号：
TS972.182-64
页数：
195页
价格：
98.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本画册是电视节目《全国电视烹饪擂台赛》2005年的文本形式，针对全国各个菜系的名菜给出了材料、制作方法、特点，让你亲身品位饮食文化。
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农村读物出版社
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上海科学技术出版社
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上海科学普及出版社
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中国市场出版社
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中国时代经济出版社
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福建科学技术出版社
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金盾出版社
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青岛出版社
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吉林科学技术出版社
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中国商业出版社
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中国轻工业出版社
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上海科学普及出版社
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作者
“现代人·大众美食系列”组
(
3
)
张奔腾
(
3
)
文君
(
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祁澜
(
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上海汇都大酒楼, 徐卫中
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尚锦文化, 杨跃祥
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朱秋桦, Toku Chao
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赵怀信
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余淑惠
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陈绪荣
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韩青，张海勇，郑蔚, 大型中华美食文化栏目《满汉全席》组
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“现代人·大众美食系列”组
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张奔腾
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文君
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祁澜
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上海汇都大酒楼, 徐卫中
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尚锦文化, 杨跃祥
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朱秋桦, Toku Chao
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赵怀信
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(清)袁枚, 李三
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《快乐生活1001》委会
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出版年
2006
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2006
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