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出版社:"上海科学技术出版社" 出版年:"2011"
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    汉英对照三字经流派小儿推拿:葛湄菲, 叶晓翻

    作者:葛湄菲, 叶晓翻 出版社:上海科学技术出版社 出版时间:2011 ISBN:978-7-5478-0950-1
    索书号:R244.1/4434/(2) 分类号:R244.1 页数:111页 价格:35.00
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    本书内容包括:三字经流派推拿发展史、三字经流派推拿手法与穴位、三字经流派推拿的临床应用。
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    壶天散墨: 裘沛然医论集:裘沛然, 上海中医药大学裘沛然名师工作室协助整理

    作者:裘沛然, 上海中医药大学裘沛然名师工作室协助整理 出版社:上海科学技术出版社 出版时间:2011 ISBN:978-7-5478-0808-5
    索书号:R2-53/4332 分类号:R2-53 页数:250页 价格:35.00
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    本书主要陈述了裘沛然对中医学上某些问题的见解,如对医学理论的探讨、处方用药的体会、临床点滴心得、养生研究、医史考证等多个方面共42篇。
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    香草香料鉴赏手册:(英)霍金斯(Kathryn Hawkins), 顾宇翔,葛宇,蒋天华

    作者:(英)霍金斯(Kathryn Hawkins), 顾宇翔,葛宇,蒋天华 出版社:上海科学技术出版社 出版时间:2011 ISBN:978-7-5478-0300-4
    索书号:S567.2-62/1084 分类号:S567.2-62 页数:213页 价格:58.00
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    本书描述了香草和香料丰富多彩的历史,对如何栽培、收获和晒干香草香料也做了指导,还介绍了香草和香料的烹饪用途。
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    干酪鉴赏手册:(英)里奇韦(Judy Ridgway), (美)希尔(Sara Hill)修订, 葛宇,林琳

    作者:(英)里奇韦(Judy Ridgway), (美)希尔(Sara Hill)修订, 葛宇,林琳 出版社:上海科学技术出版社 出版时间:2011 ISBN:978-7-5478-0294-6
    索书号:TS252.53/6045\2/(2) 分类号:TS252.53 页数:254页 价格:58.00
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    本书介绍了干酪生产的历史、各个国家干酪生产的传统、干酪的现代生产方法、鉴定和鉴赏干酪的知识,并介绍了世界上知名干酪的详细资料,附有用干酪烹制美食的食谱,以及干酪与酒的配伍知识。
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    油与醋鉴赏手册: 一本美食家的指导书:(英)霍金斯(Kathryn Hawkins), 高洁健,凌璧君

    作者:(英)霍金斯(Kathryn Hawkins), 高洁健,凌璧君 出版社:上海科学技术出版社 出版时间:2011 ISBN:978-7-5478-0313-4
    索书号:TS225-62/1084 分类号:TS225-62 页数:192页 价格:58.00
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    本书概述了用于榨油的各种果实、种子、坚果的种植、收获和加工过程,提供了全世界150多种油和醋的详细目录,以及储存和使用技巧——如何使用油和醋创造新颖、丰富的味道。
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    大英博物馆珍藏鉴赏: 表:大卫·汤普森(David Thompson), 索尔·派克汉姆(Saul Peckham)

    作者:大卫·汤普森(David Thompson), 索尔·派克汉姆(Saul Peckham) 出版社:上海科学技术出版社 出版时间:2011 ISBN:978-7-5478-0559-6
    索书号:K860.2/3784 分类号:K860.2 页数:164页 价格:98.00
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    本书介绍了大英博物馆珍藏的77款不同时期、不同材质、不同风格、不同制造者和不同技术制作的历代名表的代表作。
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    大英博物馆珍藏鉴赏: 钟:大卫·汤普森(David Thompson), 索尔·派克汉姆(Saul Peckham)

    作者:大卫·汤普森(David Thompson), 索尔·派克汉姆(Saul Peckham) 出版社:上海科学技术出版社 出版时间:2011 ISBN:978-7-5478-0553-4
    索书号:K860.2/3784\2 分类号:K860.2 页数:159页 价格:98.00
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    本书收集了15世纪初到20世纪许多精美绝伦的挂钟、台钟、长箱钟和天文钟等。
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    日本柴窑烧成揭秘:(日)日下部正和,(美)马克·兰赛特(Marc Lancet), 王霞

    作者:(日)日下部正和,(美)马克·兰赛特(Marc Lancet), 王霞 出版社:上海科学技术出版社 出版时间:2011 ISBN:978-7-5478-0943-3
    索书号:TQ174.6/6010 分类号:TQ174.6 页数:316页 价格:250.00
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    本书分十二章介绍了无烟柴窑烧制方法和日本柴烧的工艺。
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    威士忌鉴赏手册: 发现世界最美的威士忌:海伦·阿瑟(Helen Arthur), 朱震霞

    作者:海伦·阿瑟(Helen Arthur), 朱震霞 出版社:上海科学技术出版社 出版时间:2011 ISBN:978-7-5478-0309-7
    索书号:TS262.3-62/7111/(2) 分类号:TS262.3-62 页数:285页 价格:58.00
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    本书从威士忌的起源说起,谈到威士忌的酿制和品尝,再重点介绍苏格兰威士忌及其他世界各地的100多种威士忌,最后介绍十几家世界著名威士忌生产商。每个条目都附有完备的酒厂介绍和作者的品酒笔记。
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    现代中医新思维: 伏邪内伤临床路径:田胜利,何春梅

    作者:田胜利,何春梅 出版社:上海科学技术出版社 出版时间:2011 ISBN:978-7-5478-0545-9
    索书号:R254.205/6072 分类号:R254.205 页数:6,236页 价格:25.00
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    本书提出内科疾病的传变规律是由伏邪络病传到伏邪经病,再由伏邪经病传到伏邪脏络病;指出了这种传变的特征性证候变化以及内在的病机转化关键,以及伏邪在每个阶段的病理变化。
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