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香草香料鉴赏手册
/(英)霍金斯(Kathryn Hawkins), 顾宇翔,葛宇,蒋天华
作者
(英)霍金斯(Kathryn
Hawkins),
顾宇翔,葛宇,蒋天华
价格
CNY58.00
出版者
上海科学技术出版社
索书号
S567.2-62/1084
ISBN
978-7-5478-0300-4
分类号
S567.2-62
页数
213页
出版日期
20110101
出版地
上海
附件
:
设置1
:霍金斯
设置2
:
设置3
:本书描述了香草和香料丰富多彩的历史,对如何栽培、收获和晒干香草香料也做了指导,还介绍了香草和香料的烹饪用途。
附注提要
本书描述了香草和香料丰富多彩的历史,对如何栽培、收获和晒干香草香料也做了指导,还介绍了香草和香料的烹饪用途。
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