葡萄酒 共有199条记录
页码:5/20    每页显示:10 记录 9 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  8 : 跳转:
文献类型:
  • 正在加载图片,请稍后......

    意大利葡萄酒解说:麦慧仪

    作者:麦慧仪 出版社:上海科学技术出版社 出版时间:2010 ISBN:978-7-5478-0396-7
    索书号:TS262.6/5052 分类号:TS262.6 页数:120页 价格:48.00
    复本数: 在馆数:
    累借天数: 累借次数:
    本书介绍了意大利4大葡萄酒区;意大利著名酒庄;意大利著名酒区顶级佳酿;意大利各款美酒的产地、发源、酒庄、联系方法、酒色、香气特征,以及最佳年份和价位;意大利经典酿酒葡萄品种,以及饮酒知识;意大利著名酒
    详细信息
    索书号 展开
  • 正在加载图片,请稍后......

    人生中的第一杯葡萄酒:(韩)李基泰, 金丽娜

    作者:(韩)李基泰, 金丽娜 出版社:吉林科学技术出版社 出版时间:2009 ISBN:978-7-5384-4345-5
    索书号:TS262.6/4045 分类号:TS262.6 页数:255页 价格:35.00
    复本数: 在馆数:
    累借天数: 累借次数:
    本书内容包括:第一次对葡萄酒产生了疑问、不会开瓶、你能品出霞多丽的味道吗、不明白就要问明白、根据主菜选择葡萄酒、对葡萄酒的搭配有了疑问等。
    详细信息
    索书号 展开
  • 正在加载图片,请稍后......

    葡萄酒选择与品鉴:(英)马特·沃尔斯(Matt Walls), 孙红荃

    作者:(英)马特·沃尔斯(Matt Walls), 孙红荃 出版社:人民邮电出版社 出版时间:2015 ISBN:978-7-115-37541-4
    索书号:TS262.6/3224 分类号:TS262.6 页数:240页 价格:55.00
    复本数: 在馆数:
    累借天数: 累借次数:
    本书从红酒的选择、品尝和鉴赏三个方面为你展现了你想知道的有关红酒的一切。你可以从中了解到一些葡萄酒的主要形态——静酒、起泡酒、甜型葡萄酒、干型葡萄酒和加度葡萄酒。你需要知识的不仅仅是如何得到最好的酒,
    详细信息
    索书号 展开
  • 正在加载图片,请稍后......

    精品葡萄酒美食搭配指南:姚汩醽

    作者:姚汩醽 出版社:化学工业出版社 出版时间:2014 ISBN:978-7-122-20237-6
    索书号:TS262.61/4231 分类号:TS262.61 页数:244页 价格:89.00
    复本数: 在馆数:
    累借天数: 累借次数:
    本书精选了150款国内超市、网上商城、葡萄酒专卖店以及酒商处能够买到的葡萄酒,搭配了150道颇具特色的中餐或西餐,并按照高性价比,或者适用于各种场合的餐酒搭配规律,介绍了每款酒的产地、级别、葡萄品种、
    详细信息
    索书号 展开
  • 正在加载图片,请稍后......

    葡萄酒产业密码:刘树琪

    作者:刘树琪 出版社:人民出版社 出版时间:2014 ISBN:978-7-01-013817-6
    索书号:F426.82/0241 分类号:F426.82 页数:405页 价格:97.00
    复本数: 在馆数:
    累借天数: 累借次数:
    本书主要分为“产业思考”和“产区建设”两篇:在上篇,站在世界的高度,结合我国葡萄与葡萄酒产业的发展现状,对中国葡萄与葡萄酒产业如何应对国际竞争进行战略思考;在下篇,围绕我国葡萄与葡萄酒产业的产区建设情
    详细信息
    索书号 展开
  • 正在加载图片,请稍后......

    我的第一本葡萄酒书:(韩)吴恩仙, 杨雅纯

    作者:(韩)吴恩仙, 杨雅纯 出版社:北方文艺出版社 出版时间:2014 ISBN:978-7-5317-2487-2
    索书号:TS262.61/6062 分类号:TS262.61 页数:175页 价格:35.00
    复本数: 在馆数:
    累借天数: 累借次数:
    本书对于各类葡萄酒品种、葡萄酒种类、酒标内容、酒瓶形状、品尝方式、品饮技巧与口感风味的说明,绝对能够让每一位入门者轻松快乐地品尝葡萄酒,并且写下自己的葡萄酒故事。
    详细信息
    索书号 展开
  • 正在加载图片,请稍后......

    勃艮第的酒窝: 透视33个特级葡萄园:齐仲蝉

    作者:齐仲蝉 出版社:中信出版社 出版时间:2015 ISBN:978-7-5086-4717-3
    索书号:TS971.22/0025 分类号:TS971.22 页数:257页 价格:328.00
    复本数: 在馆数:
    累借天数: 累借次数:
    本书内容涵盖特级园的历史、法规、土壤、种植、酿造、酒风等各方面,不少细节属首次披露,并纠正国外相关读物的谬误。正文配有精心手绘的地图,书末附录特级园Lieu-Dit全表、各年份酒参考表等,均为酒迷必备
    详细信息
    索书号 展开
  • 正在加载图片,请稍后......

    葡萄酒品鉴事典:杨怡祥

    作者:杨怡祥 出版社:天津科学技术出版社 出版时间:2014 ISBN:978-7-5308-9157-5
    索书号:TS262.61/4793 分类号:TS262.61 页数:192页 价格:36.00
    复本数: 在馆数:
    累借天数: 累借次数:
    本书共分为九章,包括:葡萄酒的发展史,不可不知的葡萄酒小常识,怎样将葡萄变成美酒——酿制葡萄美酒是一门学问,包装器具也是一门学问——从外观认识葡萄酒,怎样品葡萄酒才不会被笑话是外行,副牌酒与香槟、薄酒
    详细信息
    索书号 展开
  • 正在加载图片,请稍后......

    葡萄酒赏味笔记:(法)索菲·格勒卢, 殷芹

    作者:(法)索菲·格勒卢, 殷芹 出版社:译林出版社 出版时间:2014 ISBN:978-7-5447-4820-9
    索书号:TS262.61/4742 分类号:TS262.61 页数:93页 价格:28.00
    复本数: 在馆数:
    累借天数: 累借次数:
    本书为读者提供一些品酒相关的基础知识,让读者能够领会品酒的要领,从而更好地品鉴各种美酒。分别从视觉、嗅觉、味觉来分析葡萄酒的颜色、香味、口感等。
    详细信息
    索书号 展开
  • 正在加载图片,请稍后......

    葡萄酒与爱情:(法)菲利普·伯瑞诺特(Philippe Brenot), 吕姗姗

    作者:(法)菲利普·伯瑞诺特(Philippe Brenot), 吕姗姗 出版社:东方出版社 出版时间:2014 ISBN:978-7-5060-6942-7
    索书号:TS262.61/2613 分类号:TS262.61 页数:165页 价格:86.00
    复本数: 在馆数:
    累借天数: 累借次数:
    本书完美地解释了葡萄酒和爱情的本质特点,以及为何它们拥有那么多的共同点:诱惑力、迅速、一见钟情、人们谈论二者时的一致表情、幻想、欲望、鼓舞、欢愉等。作者接着阐释了当葡萄酒第一次遇到爱情的时候,那种为爱
    详细信息
    索书号 展开
缩小检索范围
葡萄酒 共有199条记录
页码:5/20    每页显示:10 记录 9 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  8 : 跳转: