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勃艮第的酒窝: 透视33个特级葡萄园
/齐仲蝉
作者
齐仲蝉
价格
CNY328.00
出版者
中信出版社
索书号
TS971.22/0025
ISBN
978-7-5086-4717-3
分类号
TS971.22
页数
257页
出版日期
20150101
出版地
北京
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:本书内容涵盖特级园的历史、法规、土壤、种植、酿造、酒风等各方面,不少细节属首次披露,并纠正国外相关读物的谬误。正文配有精心手绘的地图,书末附录特级园Lieu-Dit全表、各年份酒参考表等,均为酒迷必备的重要资料。
附注提要
本书内容涵盖特级园的历史、法规、土壤、种植、酿造、酒风等各方面,不少细节属首次披露,并纠正国外相关读物的谬误。正文配有精心手绘的地图,书末附录特级园Lieu-Dit全表、各年份酒参考表等,均为酒迷必备的重要资料。
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TS971.22/0025
KT0797448
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