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出版年:"2006" 文献类型:
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    酱卤高手:章海风,嵇步峰,宋雷, 杨跃祥

    作者:章海风,嵇步峰,宋雷, 杨跃祥 出版社:中国纺织出版社 出版时间:2006 ISBN:7-5064-3850-X
    索书号:TS972.182/0037 分类号:TS972.182 页数:95页 价格:25.00
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    本书主要介绍了畜肉、禽蛋、水产、豆制品、蔬果各类小菜的制作方法。
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    时尚民间乡土菜: 海河鲜·素菜·冷菜:上海汇都大酒楼, 徐卫中

    作者:上海汇都大酒楼, 徐卫中 出版社:重庆出版社 出版时间:2006 ISBN:7-5366-7886-X
    索书号:TS972.182/2815 分类号:TS972.182 页数:106页 价格:19.00
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    365从小爱吃的家常菜:张奔腾

    作者:张奔腾 出版社:吉林科学技术出版社 出版时间:2006 ISBN:7-5384-3293-0
    索书号:TS972.182/1247 分类号:TS972.182 页数:144页 价格:16.80
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    经典大众菜谱1008样: 彩色菜谱家常版:文君

    作者:文君 出版社:中国商业出版社 出版时间:2006 ISBN:7-5044-5671-3
    索书号:TS972.182/0017 分类号:TS972.182 页数:279页 价格:26.80
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    本书包括畜类、禽类、水产类、蔬菜类、豆制品类、汤类、小吃类、共计1008个菜谱,每个菜谱都包括主料、辅料、制作方法3方面的内容,非常简单实用,是广大厨师和家庭饮食制作人员的良好参考版本。
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    家常丸子:“现代人·大众美食系列”组

    作者:“现代人·大众美食系列”组 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2006 ISBN:7-5019-5456-9
    索书号:TS972.182/1727\3 分类号:TS972.182 页数:80页 价格:10.00
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    本书以家常丸子为主要内容, 从丸子的故事、制作原料、制作方法和程序说起, 以氽、炸、蒸几种常用的烹制方法为主线, 介绍了59道美味可口的丸子菜。
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    好吃易做家常菜808样: 彩色菜谱经典版:文君

    作者:文君 出版社:中国商业出版社 出版时间:2006 ISBN:7-5044-5571-7
    索书号:TS972.182/0017\3 分类号:TS972.182 页数:8,207页 价格:22.80
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    本书精选了经典菜528例, 餐饮常识280条。经典菜部分按热菜类、凉菜类、煲汤类、小吃类四部分收录, 每种家常菜都介绍了配方与制作方法。
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    湖广会馆私房菜:杜广贝,邓振鸿

    作者:杜广贝,邓振鸿 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2006 ISBN:7-5019-5201-9
    索书号:TS972.182 分类号:TS972.182 页数:127页 价格:120.00
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    本书内容包括私家佛跳墙、私家御鼎香、清汤银菊血燕、私家原肘翅、龙锅翅、芙蓉还上鲜、木瓜炖雪蛤、私家甲鱼仔等。
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    大众菜谱828例: 全彩版:尚锦文化, 杨跃祥

    作者:尚锦文化, 杨跃祥 出版社:中国纺织出版社 出版时间:2006 ISBN:978-7-5064-4021-9
    索书号:TS972.182/9080\8 分类号:TS972.182 页数:223页 价格:26.80
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    大众家常菜800:赵国梁, 聂阳, 张厚

    作者:赵国梁, 聂阳, 张厚 出版社:福建科学技术出版社 出版时间:2006 ISBN:978-7-5335-2832-4
    索书号:TS972.182/4463\2 分类号:TS972.182 页数:205页 价格:19.80
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    营养家常菜626例: 全彩版:王其胜, 杨跃祥

    作者:王其胜, 杨跃祥 出版社:中国纺织出版社 出版时间:2006 ISBN:7-5064-3965-4
    索书号:TS972.182/1047 分类号:TS972.182 页数:223页 价格:25.80
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    本书介绍了各种大众菜626道,包括肉食、水产品、蛋品、菌类、蔬菜、水果。为《尚锦文化》套书之一。
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