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出版社:"北京科学技术出版社" 出版年:"2017" 文献类型:
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    潜水鱼书:(意)安德烈亚·费拉里,(意)安东内拉·费拉里, 柳正奎

    作者:(意)安德烈亚·费拉里,(意)安东内拉·费拉里, 柳正奎 出版社:北京科学技术出版社 出版时间:2017 ISBN:978-7-5304-8242-1
    索书号:Q959.4/5556 分类号:Q959.4 页数:325页 价格:158.00
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    本书收集了约1200种分布在世界各地的生物图片,其中包括珊瑚和鱼类,还有海洋贝类、海胆、海星、海蛞蝓等;介绍了各种珊瑚碘礁鱼类的分布、大小、栖息地、生活习性及辨识方法,并附有贴心的水下摄影提示。
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    徒手斗士: 瞬时提升最大力量和身体柔韧性:帕维尔·塔索林, 赵康

    作者:帕维尔·塔索林, 赵康 出版社:北京科学技术出版社 出版时间:2017 ISBN:978-7-5304-8775-4
    索书号:G808.14/4444.2 分类号:G808.14 页数:346页 价格:99.00
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    这是一本与众不同的健身用书,你只要数小时就可以把引体向上的完成次数从5次提高到10次;只用两种纯自重练习就能打造出拖车一样强壮的体魄;只用一种技巧即可打开柔韧性与灵活性的开关。力量与你同在!
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    纸艺花全书: 栩栩如生的纸艺花制作指南:(美)利维亚·切蒂, 程晓东

    作者:(美)利维亚·切蒂, 程晓东 出版社:北京科学技术出版社 出版时间:2017 ISBN:978-7-5304-8354-1
    索书号:J528.2/4744/16 分类号:J528.2 页数:180页 价格:49.80
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    水彩技法全书:(英)戴安娜·克雷格, (英)黑兹尔·哈里森, 许敬晗, 张晨辰

    作者:(英)戴安娜·克雷格, (英)黑兹尔·哈里森, 许敬晗, 张晨辰 出版社:北京科学技术出版社 出版时间:2017 ISBN:978-7-5304-8507-1
    索书号:J215/4014/12 分类号:J215 页数:135页 价格:69.00
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    34种水彩技法:既有湿画法、提白法等传统技法,也有喷溅法、撒盐法等特别的技法,同时,还介绍了一些新技法供感兴趣的读者尝试。
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    零失败的极简西餐:(法)埃莉斯·德尔普拉-阿尔瓦雷斯, 李心悦,臧书蕾

    作者:(法)埃莉斯·德尔普拉-阿尔瓦雷斯, 李心悦,臧书蕾 出版社:北京科学技术出版社 出版时间:2017 ISBN:978-7-5304-9099-0
    索书号:TS972.188/2428 分类号:TS972.188 页数:375页 价格:99.00
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    本书中的每道菜使用的原料不超过6种,步骤不超过3个,且制作时间短。全书共为读者呈现192道美味。包含一顿西餐必吃的开胃菜、头盘、主菜和甜点。。
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    美味储存全书:(法)阿格莱·布兰,(法)卡罗琳·盖齐耶,(法)弗朗索瓦兹·齐默, 高巍

    作者:(法)阿格莱·布兰,(法)卡罗琳·盖齐耶,(法)弗朗索瓦兹·齐默, 高巍 出版社:北京科学技术出版社 出版时间:2017 ISBN:978-7-5304-8906-2
    索书号:TS205.7/4080 分类号:TS205.7 页数:273页 价格:79.00
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    本书分为储存方法、水果类、蔬菜类、肉奶类、海鲜类五部分,包含了近50种食材,使用了14种储存技巧制成300多道菜式,大量的插图定能让您轻松入门。
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    果酱圣经: 跟随大师制作世界顶级果酱:(法)克里斯蒂娜·法贝(Christine Ferber), 韩虹

    作者:(法)克里斯蒂娜·法贝(Christine Ferber), 韩虹 出版社:北京科学技术出版社 出版时间:2017 ISBN:978-7-5304-8574-3
    索书号:TS255.43/3477 分类号:TS255.43 页数:344页 价格:89.00
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    本书提供近300种果酱配方,无论是草莓和覆盆子果酱、黑莓果凝等最经典的作品,亦或是伯爵金桔果酱、花草莓酱等最独特的配方,以及百香果、青柠苹果果酱等独特异国风情配方,果酱女皇特有的调配比例,让果酱如同精致法式糕点般香气诱人。
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    厨艺大师金牌甜点:(法)比尔吉-达尔·斯特恩,(法)多里安·涅托, 翁秋涵,秦颖峰

    作者:(法)比尔吉-达尔·斯特恩,(法)多里安·涅托, 翁秋涵,秦颖峰 出版社:北京科学技术出版社 出版时间:2017 ISBN:978-7-5304-8907-9
    索书号:TS972.134/4226 分类号:TS972.134 页数:142页 价格:39.80
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    本书中的35款甜点都是来自法国经典甜点,在MASTERCHEF中有制作。包括爱尔兰风情提拉米苏、巴黎风味布丁、百里香味水果派、开心果仁漂浮岛、玛德莱娜蛋糕、摩卡劈柴蛋糕、巧克力榛子口味马卡龙等。
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    力量与体能训练全书: 不拘一格练就应对一切的力量:(美)扎克·埃文-埃谢, 王亦飞

    作者:(美)扎克·埃文-埃谢, 王亦飞 出版社:北京科学技术出版社 出版时间:2017 ISBN:978-7-5304-9002-0
    索书号:G808.14/4043.2 分类号:G808.14 页数:304页 价格:89.00
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    本书包括地下力量之源和地下九式两部分,具体内容包括:踏上征程;正确的开始;寻找“捷径”;力量即信心;精神即力量;“技”高一筹;海纳百川;地下力量健身房等。
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    Hello!法式烘焙: 掌握法式烘焙的基础技法和经典配方:(英)米里耶勒·瓦莱特(Murielle Valette), 栾晓森

    作者:(英)米里耶勒·瓦莱特(Murielle Valette), 栾晓森 出版社:北京科学技术出版社 出版时间:2017 ISBN:978-7-5304-8571-2
    索书号:TS213.2/1042 分类号:TS213.2 页数:226页 价格:59.00
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    本书系统地讲解了法式糕点制作的基本技法,包括我们熟知的千层酥皮面团、海绵蛋糕面糊的牛角面包团以及各种奶油酱的做法,还提供了各种法式糕点,包括香草千层酥、奶油泡芙、法式婚礼蛋糕、黑森林蛋糕、蝴蝶酥、马卡龙以及各式各样的塔和派、面包和饼干的经典配方。
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