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/(法)阿格莱·布兰,(法)卡罗琳·盖齐耶,(法)弗朗索瓦兹·齐默, 高巍
作者
(法)阿格莱·布兰,(法)卡罗琳·盖齐耶,(法)弗朗索瓦兹·齐默,
高巍
价格
CNY79.00
出版者
北京科学技术出版社
索书号
TS205.7/4080
ISBN
978-7-5304-8906-2
分类号
TS205.7
页数
273页
出版日期
20170101
出版地
北京
附件
:
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:
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:盖齐耶
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:
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:本书分为储存方法、水果类、蔬菜类、肉奶类、海鲜类五部分,包含了近50种食材,使用了14种储存技巧制成300多道菜式,大量的插图定能让您轻松入门。
附注提要
本书分为储存方法、水果类、蔬菜类、肉奶类、海鲜类五部分,包含了近50种食材,使用了14种储存技巧制成300多道菜式,大量的插图定能让您轻松入门。
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