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董国成
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巧做家常肉小炒
:董国成
作者：
董国成
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-122-11496-9
索书号：
TS972.125/4465
分类号：
TS972.125
页数：
138页
价格：
29.80
丛书：
百姓厨房
复本数：
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累借次数：
详细信息
索书号
展开
巧做家常菜
:董国成
作者：
董国成
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-122-11502-7
索书号：
TS972.12/4465
分类号：
TS972.12
页数：
170页
价格：
29.80
丛书：
百姓厨房
复本数：
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累借天数：
累借次数：
本书将家常菜分为家常蔬菜类、美味肉食类和鲜味十足水产类，分步骤图详解每一道菜的操作，介绍了如何挑选食材、其内含有的营养价值和烹饪时的小窍门。
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索书号
展开
巧做家常凉拌菜
:董国成
作者：
董国成
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-122-11493-8
索书号：
TS972.121/4465\2
分类号：
TS972.121
页数：
154页
价格：
29.80
丛书：
百姓厨房
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详细信息
索书号
展开
巧做家常鱼虾
:董国成
作者：
董国成
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-122-11495-2
索书号：
TS972.126/4465
分类号：
TS972.126
页数：
138页
价格：
29.80
丛书：
百姓厨房
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为水鱼虾类和海水鱼虾类，介绍了鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鲈鱼、带鱼、比目鱼等如何挑选新鲜的、每种鱼的营养成分，每种鱼烹饪技巧。
详细信息
索书号
展开
凉菜凉面1888例
:董国成
作者：
董国成
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5019-7493-1
索书号：
TS972.121/4465
分类号：
TS972.121
页数：
192页
价格：
19.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了各类凉菜凉面的选材、制作方法、营养成分等。
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索书号
展开
吃遍南北美味菜
:董国成
作者：
董国成
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5082-6244-4
索书号：
TS972.182/4465
分类号：
TS972.182
页数：
11,209页
价格：
15.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书包括南北飘香肉类、南北时令蔬菜类、南北水产类、南北小吃类四大板块共500余例，每个板块又分为凉菜、热菜、汤煲类等，并具体介绍了每例菜肴的用料配比、制作方法、成品特点及操作提示。
详细信息
索书号
展开
风味家常小妙
:董国成
作者：
董国成
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5082-5006-9
索书号：
TS972/4465
分类号：
TS972.182
页数：
162页
价格：
12.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
风味家常小妙
:董国成
作者：
董国成
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5082-5006-9
索书号：
TS972/4465
分类号：
TS972.182
页数：
162页
价格：
12.00
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累借次数：
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索书号
展开
风味家常小妙
:董国成
作者：
董国成
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5082-5006-9
索书号：
TS972/4465
分类号：
TS972.182
页数：
162页
价格：
12.00
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累借天数：
累借次数：
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索书号
展开
风味家常小妙
:董国成
作者：
董国成
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5082-5006-9
索书号：
TS972/4465
分类号：
TS972.182
页数：
162页
价格：
12.00
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文献类型
中文图书
(
41
)
出版社
中国纺织出版社
(
18
)
金盾出版社
(
11
)
化学工业出版社
(
10
)
中国轻工业出版社
(
1
)
青岛出版社
(
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)
只显示前10条......
中国纺织出版社
(
18
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金盾出版社
(
11
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化学工业出版社
(
10
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中国轻工业出版社
(
1
)
青岛出版社
(
1
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作者
董国成
(
39
)
罗永存，董国成
(
1
)
董国成, 董国成, 张美花, 黄玉女
(
1
)
只显示前10条......
董国成
(
39
)
罗永存，董国成
(
1
)
董国成, 董国成, 张美花, 黄玉女
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出版年
2013
(
22
)
2011
(
7
)
2009
(
4
)
2012
(
3
)
2010
(
2
)
2014
(
2
)
2008
(
1
)
只显示前10条......
2013
(
22
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2011
(
7
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2009
(
4
)
2012
(
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2010
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2014
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2008
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