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家常菜共有85条记录共耗时[0.000]秒

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出版年:"2013"

秘不外传的美味私房菜:瑞雅

作者：瑞雅出版社：中国纺织出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-5180-0058-6
索书号：TS972.12/1270\2 分类号：TS972.12 页数：10,308页 价格：39.80

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本书中分步图解，同时配备精美的文字说明，从简易上手的家常菜到各地风味小吃，再到罕见的异国风味，让读者足不出户，也能吃遍全世界。

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会说话的大众菜:陈志田

作者：陈志田 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-5019-9333-8
索书号：TS972.12/7446\3 分类号：TS972.12 页数：288页 价格：29.80

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本书收录数百款家常菜谱，每道食谱均有二维码可供扫描，同时每道食谱均有烹饪时间、烹饪方法、功效、适用人群、宜忌搭配等相关知识。

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百变肉菜:犀文图书

作者：犀文图书 出版社：中国纺织出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-5064-9838-8
索书号：TS972.125/7706\2 分类号：TS972.125 页数：95页 价格：25.00
丛书：家常菜系列
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本书分猪肉类、牛肉类、羊肉类部分，每道肉菜配有详细的制作过程及精美图片，还有营养分析和名厨提示。

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百变好汤:犀文图书

作者：犀文图书 出版社：中国纺织出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-5064-9543-1
索书号：TS972.122/7706 分类号：TS972.122 页数：95页 价格：25.00
丛书：家常菜系列
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本书首先提供了煲汤相关的小知识，重新认识汤、了解汤，健康地煲汤、喝汤，并根据汤的不同选材，细分为禽肉类、畜肉类、蔬菜类、水产类4个部分。

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饭遭殃: 超好吃下饭菜:高杰

作者：高杰出版社：电子工业出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-121-21023-5
索书号：TS972.12/0040 分类号：TS972.12 页数：128页 价格：29.80

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本书收录了多款让人胃口大开的下饭菜，并详细介绍了制作方法和步骤，图文并茂，简单实用。此外，无论是色泽诱人的素菜，还是浓香四溢的荤菜，本书都有涉猎，无论读者喜爱怎样的口味，都能从中找到心动的菜品。

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灯芯绒的亲情菜:灯芯绒

作者：灯芯绒 出版社：河南科学技术出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-5349-6072-7
索书号：TS972.127/9142 分类号：TS972.127 页数：160页 价格：29.80

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本书分为三个部分。第一部分“记忆中那些熟悉的味道”下设“妈妈的酱汁和腌泡菜”“妈妈的农家饭”，第二部分“记忆中那些贴心的味道”下设“妈妈的汤粥和炖菜”“妈妈的面条、饼和包子”，第三部分“记忆中那些美妙

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食不绝口家常川菜:犀文图书

作者：犀文图书 出版社：重庆出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-229-06679-6
索书号：TS972.182.71/7706\4 分类号：TS972.182.71 页数：185页 价格：29.80

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本书能让您得知川菜系历史的源远流长，获得川菜“尚滋味”的密码，了解川菜名品的典故：东坡肘子原来并不是苏东坡所创，鱼香肉丝的原料其实没有鱼，水煮鱼是由水煮肉片衍生而来等。甚至还有将近200道的家常川菜菜

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最地道的大众菜肴:张奔腾

作者：张奔腾 出版社：吉林科学技术出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-5384-6361-3
索书号：TS972.127/1247 分类号：TS972.127 页数：319页 价格：29.90

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本书按照烹饪技法将内容分为八个部分，在菜品的选取上遵循原料取材容易、操作简便易行、营养合理搭配的原则，对于一些重点的菜肴，还对制作过程以多幅彩图加以步步详解。

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精选好吃不厌家常菜:黄远燕

作者：黄远燕 出版社：江苏美术出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-5344-5701-2
索书号：TS972.12/4434.2\4 分类号：TS972.12 页数：239页 价格：29.80
丛书：百姓家生活馆
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本书精选了近500款家常菜肴，分为时尚蔬菜篇、可口禽蛋篇、美味畜肉篇、鲜美水产篇等四大类，有文字讲解和制作要点提示，还有精美的彩图，真正做到让读者跟着演示操作就能学会制作一道美味的家常菜。

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精选美味营养家常菜:黄远燕

作者：黄远燕 出版社：江苏美术出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-5344-5753-1
索书号：TS972.12/4434.2\5 分类号：TS972.12 页数：239页 价格：29.80
丛书：百姓家生活馆
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本书分为营养时蔬篇、健康禽蛋篇、养生畜肉篇、保健水产篇，体例科学，涵盖全面。书中对于每道菜的步骤都进行了清晰明了的介绍，还设计了“贴心提示”等小栏目。

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