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北京出版社共有37条记录

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出版社:"北京科学技术出版社"

出版年:"2014"

虫虫世界:(奥)苏珊娜·莉娅, 王小青

作者：(奥)苏珊娜·莉娅, 王小青 出版社：北京科学技术出版社 出版时间：2014 ISBN：978-7-5304-7354-2
索书号：J321.148.3(521)/4441\8/16 分类号：(奥)苏珊娜·莉娅 页数：1册价格：20.00
丛书：我的第一套大自然绘本
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近现代中医名家临证类案: 痿痹杂证卷:鲁兆麟

作者：鲁兆麟 出版社：北京科学技术出版社 出版时间：2014 ISBN：978-7-5304-7393-1
索书号：R249.1/2730\3 分类号：R249.1 页数：582页 价格：59.00

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本书主要收集了清中晚期至中华人民共和国成立初期的名医医案。为了准确地反映历代医家的学术思想，所收医案均摘自一手古籍和文献资料。本册收录的是痿痹杂证医案。

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写给孩子看的乐器书:(英)吉纳维芙·赫斯比, 施伟

作者：(英)吉纳维芙·赫斯比, 施伟 出版社：北京科学技术出版社 出版时间：2014 ISBN：978-7-5304-7334-4
索书号：TS953/4442 分类号：(英)吉纳维芙·赫 页数：166页 价格：69.00

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本书从声音与乐器的介绍切入，由浅入深地介绍了声音的产生、乐器的结构、合唱团中的声部以及组成一支管弦乐队所需的乐器编制，详细介绍了管弦乐队家族中的每一位成员，以及由这些成员演奏出的优秀交响乐作品。

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跟彼得学手做面包: 世界级面包的专业教程:(美)彼得·莱因哈特(Peter Reinhar), 马志文

作者：(美)彼得·莱因哈特(Peter Reinhar), 马志文 出版社：北京科学技术出版社 出版时间：2014 ISBN：978-7-5304-7114-2
索书号：TS213.21/4466 分类号：TS213.21 页数：195页 价格：79.00

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本书将知名烘焙大师的专业技艺浓缩简化成烘焙必备基础，只要有面粉、有冰箱，书中的手工面包配方人人皆可轻松掌握。本书在面包种类的安排上由简入难，并辅以详细的步骤图。书中运用了隔夜冷藏发酵法，既能节省实际烘

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蛋糕圣经:(美)罗丝·利维·贝兰堡(Rose Levy Beranbaum), 何文，马志文

作者：(美)罗丝·利维·贝兰堡(Rose Levy Beranbaum), 何文，马志文 出版社：北京科学技术出版社 出版时间：2014 ISBN：978-7-5304-7369-6
索书号：TS213.23/7782 分类号：TS213.23 页数：445页 价格：89.00

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本书介绍了各种简单易学的蛋糕，包括松饼、磅蛋糕、黄油蛋糕、奶油海绵蛋糕、手指饼干、水果蛋糕、蔬菜蛋糕、芝士蛋糕、海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、慕斯蛋糕、果酱卷、翻转蛋糕、冰激凌蛋糕甚至四层婚礼蛋糕！

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近现代中医名家临证类案: 眼耳鼻喉病卷:鲁兆麟

作者：鲁兆麟 出版社：北京科学技术出版社 出版时间：2014 ISBN：978-7-5304-7397-9
索书号：R249.1/2730\2 分类号：R249.1 页数：403页 价格：49.00

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本书主要收集了清中晚期至中华人民共和国成立初期的名医医案。为了准确地反映历代医家的学术思想，所收医案均摘自一手古籍和文献资料。本册收录的是眼耳鼻喉病医案。

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够味儿: 80道经典家常菜烹饪详解:罗生堂

作者：罗生堂 出版社：北京科学技术出版社 出版时间：2014 ISBN：978-7-5304-6133-4
索书号：TS972.127/6029 分类号：TS972.127 页数：189页 价格：39.80
丛书：其他题名：80道经典家常菜烹饪详解
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本书主要服务对象是烹饪新手以及有一点儿做菜经验的烹饪爱好者。书中每道菜都采用图文结合的方法进行诠释，从图片到做法都非常用心，步骤之间完美衔接，适当诠释原理并给出失误后的补救方法等，尽最大限度地做到详尽

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