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出版社:"中国纺织出版社"
下馆子常点的100道菜
:陈绪荣
作者：
陈绪荣
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5064-3946-8
索书号：
TS972.182/7424\2
分类号：
TS972.182
页数：
96页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
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累借次数：
详细信息
索书号
展开
快炒高手
:夏启泉，薛党辰，司前, 杨跃祥
作者：
夏启泉，薛党辰，司前, 杨跃祥
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5064-3664-7
索书号：
TS972.182/1032
分类号：
TS972.182
页数：
95页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要介绍了禽肉、畜肉、水产、素菜等各类炒菜的烹饪手法。
详细信息
索书号
展开
酒楼流行菜626例
:赵国梁, 杨中俭
作者：
赵国梁, 杨中俭
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5064-3964-6
索书号：
TS972.182/4463
分类号：
TS972.182
页数：
223页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了酒楼流行菜626例，并详细介绍了每一道菜制作方法，内容包括，原材料，调味料，制作过程，操作要点以及制作要领。
详细信息
索书号
展开
妈妈常做的100道菜
:尚锦文化
作者：
尚锦文化
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5064-4153-7
索书号：
TS972.182/9080\6
分类号：
TS972.182
页数：
95页
价格：
16.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了畜肉类、禽肉类、水产类、蛋类、素菜类等100道菜的做法。
详细信息
索书号
展开
四季常吃的100道菜
:尚锦文化
作者：
尚锦文化
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5064-4149-0
索书号：
TS972.182/9080\4
分类号：
TS972.182
页数：
95页
价格：
16.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了荠菜春笋煲、荠菜粥、荠菜猪肝汤、炒猪肝、凉拌双笋、春笋粥等100道菜的做法。
详细信息
索书号
展开
新手食谱100道
:尚锦文化, 杨跃祥
作者：
尚锦文化, 杨跃祥
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5064-4007-5
索书号：
TS972.182/9080\3
分类号：
TS972.182
页数：
95页
价格：
16.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书向初学烹饪的读者推荐了100道美味易学的菜谱，分为凉菜、热菜和汤煲粥三个大类。
详细信息
索书号
展开
红烧·清蒸菜100道
:尚锦文化
作者：
尚锦文化
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5064-4154-4
索书号：
TS972.182/9080\2
分类号：
TS972.182
页数：
95页
价格：
16.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
酱卤高手
:章海风，嵇步峰，宋雷, 杨跃祥
作者：
章海风，嵇步峰，宋雷, 杨跃祥
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5064-3850-X
索书号：
TS972.182/0037
分类号：
TS972.182
页数：
95页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要介绍了畜肉、禽蛋、水产、豆制品、蔬果各类小菜的制作方法。
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索书号
展开
让家常菜像餐馆菜一样好吃
:徐振刚
作者：
徐振刚
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5064-8117-5
索书号：
TS972.182/2857\4
分类号：
TS972.182
页数：
127页
价格：
19.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
家常菜好吃的秘密
:吕宏宾
作者：
吕宏宾
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5064-8114-4
索书号：
TS972.182/6033\2
分类号：
TS972.182
页数：
127页
价格：
19.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
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文献类型
中文图书
(
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出版社
中国纺织出版社
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中国纺织出版社
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作者
尚锦文化
(
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)
张延年
(
7
)
生活彩书堂委会
(
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)
周子钦
(
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)
周范林
(
2
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尚锦文化, 杨跃祥
(
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徐振刚
(
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石玉发
(
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童和贤, 红番茄美食工作室
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陈绪荣
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(清)袁枚, 李三
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丁秀娥合
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万玉宝
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吕宏宾
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周范林，李光远
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夏启泉，薛党辰，司前, 杨跃祥
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梁琼白
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王其胜, 杨跃祥
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章海风，嵇步峰，宋雷, 杨跃祥
(
1
)
赵国梁, 杨中俭
(
1
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黄丽，李慧君
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(
13
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张延年
(
7
)
生活彩书堂委会
(
3
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周子钦
(
2
)
周范林
(
2
)
尚锦文化, 杨跃祥
(
2
)
徐振刚
(
2
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石玉发
(
2
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童和贤, 红番茄美食工作室
(
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)
陈绪荣
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出版年
2006
(
10
)
2012
(
9
)
2010
(
8
)
2015
(
7
)
2007
(
5
)
2008
(
4
)
2009
(
4
)
2011
(
2
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2017
(
2
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2014
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1
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2018
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2019
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2006
(
10
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2012
(
9
)
2010
(
8
)
2015
(
7
)
2007
(
5
)
2008
(
4
)
2009
(
4
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2011
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2017
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