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科学出版社共有37条记录

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出版社:"北京科学技术出版社"

出版年:"2014"

文献类型:

够味儿: 80道经典家常菜烹饪详解:罗生堂

作者：罗生堂 出版社：北京科学技术出版社 出版时间：2014 ISBN：978-7-5304-6133-4
索书号：TS972.127/6029 分类号：TS972.127 页数：189页 价格：39.80

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本书主要服务对象是烹饪新手以及有一点儿做菜经验的烹饪爱好者。书中每道菜都采用图文结合的方法进行诠释，从图片到做法都非常用心，步骤之间完美衔接，适当诠释原理并给出失误后的补救方法等，尽最大限度地做到详尽明了，使人明白原理，授人以“渔”而不是授人以“鱼”。

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食物就是最好的灵丹妙药:曲波

作者：曲波出版社：北京科学技术出版社 出版时间：2014 ISBN：978-7-5502-2412-4
索书号：R247.1/5534 分类号：R247.1 页数：12,300页 价格：29.80

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本书内容共分为4章，涵盖了日常生活中常见的谷物类、蔬菜类、豆类、畜肉类、禽蛋类、虫杂类、水产品、饮品等。全书参考诸多中医典籍，结合众多民间经验方，甄选每种食物在生活中的治病偏方、常见的食疗方，把人们最关注的食疗养生知识融入到日常饮食之中，介绍了每种食物的功效、食疗方制作方法和适合人群以及最佳食用量。

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男性养生药膳大全:尤优

作者：尤优出版社：北京科学技术出版社 出版时间：2014 ISBN：978-7-5502-2399-8
索书号：TS972.161/4323 分类号：TS972.161 页数：10,303页 价格：29.80

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本书收录了500多道男性滋补药膳，详细介绍了各种药膳的配方、制作、食法、功效等内容，并列举男性常见的尿频、耳鸣、肥胖、高血压、高血脂、糖尿病、冠心病、肾炎、阳痿、早泄、遗精等50种病症，涵盖了男性常见亚健康症状、中老年男性常见病及男科常见病。

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五脏养生药膳大全:尤优

作者：尤优出版社：北京科学技术出版社 出版时间：2014 ISBN：978-7-5502-2416-2
索书号：R247.1/4323.2 分类号：R247.1 页数：13,299页 价格：29.80

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本书介绍了五脏与六腑、五行、五色、四性、五味之间的关系及九种体质的特点，列举了每种体质首选的药材与食材，并给出相应的养生药膳供人们选择。全书独到之处在于根据心、肝、脾、肺、肾的特性和重要性分别介绍了各脏器的日常保养方法及一些需要提防的伤脏因素，并列举了各脏器所对应的养护药膳，让人们真正体验到药膳“功效在饱腹之后，收益在享受之中”的神奇。

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摄影摆姿与图像语言:(德)凯西·亨尼格，(德)拉尔斯·伊林, 黄烜峤，高然

作者：(德)凯西·亨尼格，(德)拉尔斯·伊林, 黄烜峤，高然 出版社：北京科学技术出版社 出版时间：2014 ISBN：978-7-5304-6751-0
索书号：J413/0074\2/16 分类号：J413 页数：302页 价格：89.00

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本书从摄影师的角度，系统地讲解了在镜头前的模特应该如何摆姿。包括对不同体型、脸型的分析，还有身体各个部位的摆姿分解。最后以大量的实例，讲解如何在具体拍摄中，引导模特摆姿。

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极简拉伸: 最有效的30秒塑体运动:(韩)卢玄皓, 金成淑

作者：(韩)卢玄皓, 金成淑 出版社：北京科学技术出版社 出版时间：2014 ISBN：978-7-5304-7038-1
索书号：G831.3/2102 分类号：G831.3 页数：125页 价格：38.00

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本书整理了121种根据身体部位、场所、情景进行的30秒运动，书中还详细介绍了进行拉伸运动时最重要的呼吸法，并附有效果部位图。

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木工雕刻全书: 从零开始真正掌握木雕技艺:(美)埃弗雷特·爱伦伍德, 薛涛

作者：(美)埃弗雷特·爱伦伍德, 薛涛 出版社：北京科学技术出版社 出版时间：2014 ISBN：978-7-5304-7050-3
索书号：J314.2/2022/16 分类号：J314.2 页数：214页 价格：65.00

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本书介绍了关于木工雕刻的各个方面的知识。包括各种类型的雕刻方法、木材特性、雕刻工具、怎么磨快工具、基本技巧、作画和上漆，最后用详细的步骤图，讲解了7个作品的雕刻过程。

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