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家常菜共有729条记录

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简单易做家常菜2888例:徐振刚

作者：徐振刚 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2012 ISBN：978-7-5019-8455-8
索书号：TS972.182/2857\3 分类号：TS972.182 页数：239页 价格：29.80

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本书内容包括：清爽可口之凉菜篇、滋味绝佳之小炒与焖烧、营养健康之蒸菜篇、营养均衡之汤羹篇等。

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传统家常菜:张明亮

作者：张明亮 出版社：吉林科学技术出版社 出版时间：2012 ISBN：978-7-5384-5573-1
索书号：TS972.182/1260\7 分类号：TS972.182 页数：239页 价格：25.00
丛书：饮食科学
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本书内容分八部分：麻辣浓香之川菜、浓醇味厚之鲁菜、清鲜嫩滑之粤菜、清香酥烂之苏菜、香鲜酸辣之湘菜、香脆鲜嫩之浙菜、清鲜味美之闽菜、浓香鲜美之徽菜。

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美味爽口凉菜大全:刘晓菲

作者：刘晓菲 出版社：出版时间：司0101 ISBN：978-7-5502-2967-9
索书号：TS972.121/0264 分类号：TS972.121 页数：227页 价格：29.80
丛书：舌尖上的生活家常美食
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经典粤菜:张鹏

作者：张鹏出版社：北京联合出版公司 出版时间：2014 ISBN：978-7-5502-2966-2
索书号：TS972.182.65/1277 分类号：TS972.182.65 页数：229页 价格：29.80
丛书：舌尖上的生活家常美食
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本书把经典粤菜分为素菜类、畜肉类菜、禽蛋类、水产海鲜类。每种菜品均介绍了营养分析、原料准备、调料准备、做法演示等项目，以帮助读者掌握经典粤菜的烹调技术和健康知识，吃出品味和健康。

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家常菜好吃的秘密:吕宏宾

作者：吕宏宾 出版社：中国纺织出版社 出版时间：2012 ISBN：978-7-5064-8114-4
索书号：TS972.182/6033\2 分类号：TS972.182 页数：127页 价格：19.90
丛书：乐享彩书榜
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灯芯绒的亲情菜:灯芯绒

作者：灯芯绒 出版社：河南科学技术出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-5349-6072-7
索书号：TS972.127/9142 分类号：TS972.127 页数：160页 价格：29.80

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本书分为三个部分。第一部分“记忆中那些熟悉的味道”下设“妈妈的酱汁和腌泡菜”“妈妈的农家饭”，第二部分“记忆中那些贴心的味道”下设“妈妈的汤粥和炖菜”“妈妈的面条、饼和包子”，第三部分“记忆中那些美妙

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家常菜宝典:健康生活图书委会

作者：健康生活图书委会 出版社：吉林科学技术出版社 出版时间：2009 ISBN：978-7-5384-4160-4
索书号：TS972.182/2502 分类号：TS972.182 页数：287页 价格：79.00

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本书由3位国家级烹饪大师精挑细选了800例最受欢迎的家常菜，并由高级营养师奉上了125条厨房烹饪窍门及食材营养功效分析等。

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家常熘炒菜: 详步图解版:张恩来

作者：张恩来 出版社：吉林科学技术出版社 出版时间：2010 ISBN：978-7-5384-4755-2
索书号：TS972.182/1265\4 分类号：TS972.182 页数：159页 价格：18.90

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本书不仅对家庭常用的烹饪技法加以重点讲解，还精选了近300款菜例共读者选择习作。

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简易家常菜2688例:甘智荣

作者：甘智荣 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2011 ISBN：978-7-5019-8127-4
索书号：TS972.182/4484\7 分类号：TS972.182 页数：263页 价格：29.80

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本书介绍了素菜、荤菜、水产、主食这4类美味佳肴，及食材的制作时间，每道菜详细介绍做法、相关常识、制作要点、制作时间及适合人群。

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精选家常菜2688例:甘智荣

作者：甘智荣 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2011 ISBN：978-7-5019-8128-1
索书号：TS972.182/4484\6 分类号：TS972.182 页数：263页 价格：29.80

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本书介绍了凉菜、热菜、主食、小吃、汤、粥、甜点、饮品共8类美味佳肴，每道菜详细介绍做法、相关常识、制作要点、制作时间及适合人群。

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